دا ګرمه ګرمه شوې نموني نمونیز د سټیوټپ په کاسټ لوډر سکیلټ کې چمتو کیدی شي.
موږ به سلمن د ساده مصالحې سره د شکر، مالګې او مرچ په واسطه سمبال کړو. د کوم ډول ډول لرګیو کارولو لپاره، د دې په اړه ډیر فشار مه کوئ. موږ هیکوری کاروو، مګر تاسو د اوک، مڼه، ماکیټیټ، چیری یا د ښې ښیګړې لرګی څخه ګټه اخلی.
که تاسو د ګرم کولی ریک ریکارډ پیدا کړئ چې ستاسو د سلیټ دننه مناسب وي، تاسو کولی شئ د پورتنۍ الندی الومینیم پین څخه کار واخلئ. بس په دې کې د سګرټو ته د تلو لپاره د سوراخ ډوډۍ راکړه.
همدا رنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو سکیلټ یو داسې لینډ لري چې په کلکه سره ساتل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 د سالم فلمونه) 4 oz هر یو (
- د چرګانو 2 شبیه
- يو نيم چاسون
- د کوشیر مالګه
- د چرګ مرچ تور تور مرچ
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- د چرګانو د لرګیو چپس
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو مټ شیش ډک کې، شکر، مالګه، او مرچ سره یوځای کړئ. د سالون فلټونه په ډوډۍ کې ځای ونیسئ او د مصالحې مخلوط سره په ښه ډول سره وخورئ. پلاستيک پوښ کړئ او لږ تر لږه یو ساعت لپاره په فرجج کې ولاړ شئ. د ډیری ذائق لپاره، اجازه راکړئ چې په شپه کې درملنه وکړئ.
- د کاسټ لوټ لوټی د ورق سره. د کاسټ په مینځ کې یو کوچنی (1 انچ انچو) سوری پری کړئ ترڅو د کاسټ اوسپنې لاندې لرې کړئ. تاسو ښایي وغواړئ تر څو د قام له لارې د ورق سره وینځئ، یوازې دا چې دا وروسته پاکه کول اسانه دي.
- د پنځو دقيقو لپاره د سکبلټ لوړه لوړه کړئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ سالم تاکونه د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ) پاملرنه وکړئ چې د موسم فصلونو باندی مه کوئ (او بیا د زیتون غوړ سره برش کړئ.
- د لرګیو چپس د سکلیټ په مرکز کې په مستقیم ډول د ورق په سوریه کې ځای ونیسئ. د تودوخی دوام ته تر هغه وخته چې لرګى د سګرټ څکولو شروع نه کوي
- سلمن په ګردي تار کالی کولو ریک ریک یا یو الندی الیومینیم پائی پین سره په سوریه کې ترتیب کړئ.
- کله چې لرګى لوګو ته پيل کوي، راک (يا پائي پين) د سالم سره په سکيلټ کې وټاکئ. په ټینګه پوښ کړئ او د تودوخې لپاره تودوخه کمه کړئ.
- د 9 دقيقو لپاره پخپله کک - د ډبرو د موټیالی سره ډیر یا لږ لږ.