د قافله دوکان لپاره ستاسو د قانع کولو لپاره د قهوه هټۍ خوند واخلئ. دا سپیڅلی چاکلیټ کیچل د قوی قهوه خوند لرونکی دی او یو ښکلی ښکلی نمونه لري کوم چې تاکید شوي شیدو په کیپکو کې بدلیږي او دا د خپل سهار د جوړو کپ سره خورا ښه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پاڼي
- سمدستي قافله
- 1 چټۍ ګرمو اوبو
- 4 منزله ناڅاپي مکھن (1/2 کپ، یا 1 پښه)
- د 2 کپ بوره
- 3/4 کپ
- سخت کریم
- د چرګانو نمک 1
- د سپین سپین چاکلیټ چپس (12 oz)
- 1 جار مارشمریل کریم (7 oz)
- د چایانو ویینلا استخراج
دا څنګه جوړ کړئ
- 9x9 پین چمتو کړئ چې دا یې د المونیم ورق سره پاک کول او ورق د غیرسټیک پخولو سپری سره سره سپک کړئ. یو کوچنی کڅوړه هم یو ځای کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه یا کپ کې، فوري کیفیت او ګرمو اوبو سره ګډ کړئ، او تر هغه وخته پورې وخورئ چې قافله مینځ ته راشي. اوس مهال لپاره جلا کړئ.
- منځنۍ لوړ ګرمۍ کې د مکروب، شکر، سخت کریم، او مالګې په درنه سطحه ساسسن کې ځای ونیسئ. تر هغه وخته پورې چې شکری ډب کړي او مکھن خټکیږي.
- د غضب ککړولو ته دوام ورکړئ، په ډیر ځله سره ژوره کول، تر هغه چې دا د کښت لپاره راځي. کله چې تولیدو وروسته، د کینډ ترمامیتر داخل کړئ. ترمامیتر د 240 F (115 C) لوستل تر هغه وخته پورې دوام کوي چې ګوندې دوام وکړي.
- کله چې په 240 F کې، پینټ له تودوخه لرې کړئ او سپینې چاکلیټ چپس او مارشمیل کریم شامل کړئ.
- د چپس او کریم له مینځه وړلو سره په کلک ډول پیاوړتیا وکړئ او شامل شوي. که اړتیا وي، د لنډو مودې لپاره د چپس ګړلو لپاره فاضله تودوخه ته ولیږئ. ونیلا اضافه کړئ او په هغې کې یې ډک کړئ.
- بله، د وړو کڅوړو لپاره د 1 1/2 1/2 غوټی ټوټه ټوټه کړئ. تاسو اړتیا نلرئ، یوازې د محاسب نږدې څلورمه برخه جلا کړئ. دا به سپینه ماڼۍ وي چې تاسو په وروستۍ محصول کې ګورئ.
- بیا رغول شوي قافې په پاتې بسته کې په لوټ کې شامل کړئ، او تر هغه چې ډیزاین شوی وي نو هغه مه کوئ. په قهوه کې د چمتو کولو پین ته ځي.
- په چټکۍ سره کار کول، د سپینو غټو سپینو ټوټو ټوټه کړئ او په یو ناڅاپي شکل کې د قافو د پورتنۍ برخې مخې ته ودرولئ، په پورته کچه یې په مساوي توګه پراخ کړئ.
- کله چې ټول سپین سپینګاه په سر باندې ډټ کړئ، په چاقو کې چاړه د غضب په سر کې تیره کړه، سپینه او خړور ځاې ښکلې بڼه جوړه کړه. ډیر رنګونه مه کوئ او رنګونه مه کوئ، تاسو غواړئ چې د مختلف سپینې او خړوبو تلوونو سره پای ته ورسیږئ.
- راځئ چې کیپکوین ټک وچلئ او په بشپړه توګه ترتیب کړئ، یا په هوا کې د 2-3 ساعتو یا شپې لپاره د کوټې په درجه کې. یوځل بیا تاسیس کړئ، دا د پین څخه د ورق په څیر لرې کړئ او یو لوی تیز چاقو پواسطه یې کوچنیو چوکونو ته واچوئ.
- د کیپکوکینو ذخیره په فرشینټ کنټرینر کې په فرشینټ کې دوه اونیو لپاره ذخیره کړئ، او پریږدئ چې دا د خونې د حرارت درجه ته وړاندې مخکې له دې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 67 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 7 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |