د هیتګګ مرغوم ډیر ډیر قیمتي چینلونه لکه د تازه حالاتو په څیر ښکلی خواږه او مغز لرونکی ذائق لري. لکه د ځنګلونو ډیری محصوالتو سره، لوی عمرونه به د قوي معدنی ذائق په لټه کې وي چې د مصرف څخه کم وي. یوازې د ځنګل خونو د اخیستلو له امله د ماینونو څخه ډډه وکړئ له هغه ځای څخه چې د لوړ بدلون سره واخلئ نو له دې څخه تاسو د خوړو څخه لږ فنګس سره پټه نه اخلئ.
د هګیوګانو د پخلی کولو لپاره یوه ښه لار د تیلو او مکھن په چټکۍ سره د سقوط کولو لپاره ده او د مالګې سره چڼل کیږي. دا د هرې مرغومۍ سره یو ښه میتود دی، او په ځانګړې توګه د قیمتي یا سخت بریالي شویو ځنګلونو سره ګټورې مفهوم، ځکه چې دا د مرغومې ریښتینې ذائق ته اجازه ورکوي.
دا چټکه ساده ده: د هګیوجیو غوړونه پرته له دې چې دوی ډډه وکړي، پخپله ډیری ډوډۍ خړئ په داسې حال کې چې تاسو په لوړې تودو باندې یو واحد پرت کې ولرئ. د دې سره په ذهن کې، پوه شئ چې تاسو دوه ځله، دریم او نور دا لارښوونه کولی شئ، یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې په بچونو کې کار وکړو نو محلی خونه په یو واحد کې پخلیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- تقریبا 1 پونډه
- د هګیوګګل مرغومي
- 1 ټوپک مکھن
- د چرګو غوړ (
- د زیتون غوړ یا سبزیج)
- 1 کلو لوسن، کښته شوی (اختیاري)
- د چای تازه تازه تیم پاڼو (اختیاري)
- سمندري مالگه
- اجماع یا چیو، مینځل شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- ټیم او د مرغیو پاکول. لومړی، هر چاړ شوی، وچ شوی، یا تخریب شوي بیتونه پرې پرېږدي او پرېږدي. د کاغذ تولیه استعمال کړئ چې هر ډول چټک واخیستل شي او که چیرې مرغومې خاصه وي، دوی د سرد اوبو لاندې چټک کنډک ورکړئ او په کاغذونو تیلو باندې په ښه توګه وچ کړئ. کوچنۍ مرغومې کولی شي بشپړ شي. لوی نمونې کیدای شي حل شي، ربع شوي، کټ شوي، یا لکه څنګه چې تاسو خوښ یې کړئ.
- د تودوخه لوړه لوړې تاو کړئ. کله چې چټکه ګرمه وي، مکھن او غوړ زیات کړئ. کله چې مکھن خټکیږي، ډډ شوي او پاک شوي پوړونه زیات کړئ. کک، په ډیر وخت سره د ژغورنې تر هغه وخته پورې چې مشریو خپل مایع خوشې کړ، مایع پاک شوی وی، او مرغومې داوطلبې دي او خړوب پیل کوي، نږدې 5 دقیقې.
- که چیرې عمل ته لشکر زیات کړي نو اوس یې وکړئ. کک، خوږه، تر هغه وخته چې لہسن خوشبین نه وي او مشرې خړوبې وي، له 1 نه تر 2 دقیقو پورې.
- که چیری تازه تیمم کارول شی، د لشین وروسته وروسته اضافه کړئ. دا د مرغومیو سره نږدې، 15 ثانیې سره ګډ کړئ.
- تودوخه واخلئ او مرغومۍ د مالګې سره چک کړئ (ناڅاپه مرغومې به په ریښتیا سره ورته خوند ونه لري، نو ځکه چې تاسو په مالګه کې سپک کړئ!).
د سټیټ هیډیګ ژوندی تودوخه ګرمه یا د خونې په تودوخی کی خدمت وکړئ. هغه مشران چې دا ډول پکا شوي دي خوندور دي پخپله ټول په خپله خدمت کوي، مګر په زړه پورې د پښو سره ځاې شوي، پازو ته اضافه شوي، یا د سټینني په جوړولو باندې د کریمی ریکوټ پنیر باندې ډیریږي. د سټیټ لرونکو مرغومیو ټولو ډوډۍ ته ډیر ذائق او د غاښونو جوړښت شامل کړئ، نو د تجربې وړیا احساس وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 90 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 217 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |