دا د ډیری ذایعاتو سره یو کلاشینکو رومي بډایه باربایه ساس دی. ګرمه د مرغیو د زیاتوالي په واسطه د سینه وریځئ. دا ساس د باربای شویو ریبزونو په پرتله کامل دی، د خنزیر یا چرګ کښینول.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 د کپ کشتی
- د چرګانو سکاره سرک
- 1/2 د اوبو اوبه
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- دوه چټک پوړونه
- دوه ټوټې
- د ورزشیشیر ساس
- د چږو دوه بوره
- 1 چاسن پوپریکا
- یو چاچون لہسن (منډول شوی)
- 1 بڼ پاڼه
- 1/4 کڅوړه توبونکو ساس
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 په منځنی ساینس کې د سبزیجاتو غوړ حرارت کړئ. د منحل شوي لہسن اضافه کړئ او د 15-30 ثانیو لپاره پخپله ککړ کړئ تر هغه چې خوشحاله شي. کیټپپ، د ساکرو سرګری، اوبه، شکر، پوپریکا، د پاڼی پاڼو، Tabasco sauce، لوبیا مرچ، او یو لوی لیم جوس شامل کړئ. په دې وخت کې غوړ اضافه کړئ. د 8 - 10 دقیقو لپاره د منځنۍ ټیټ فشار لوړولو سیسټم، په ځینو وختونو کې ځنډول. که اړتیا وي د سوځیدنې او د تودوخي درجې لپاره وګورئ.
2.
د تودوخی څخه ډک وباسئ او مکھن ته یی وسپړئ. یو ځل یوځای کیدی شي، اجازه ورکړۍ چې د 10-15 دقیقې لپاره د کارولو څخه دمخه سایټ ټایټ کړئ. که د وخت نه مخکې وخت ونیسي، د 30 دقيقو لپاره سړه شټۍ او د تیاریدو وروسته 4-5 ورځو لپاره په فرخجمینټ کې د وایټریټ کنټینر کې ذخیره کړئ.
.3 د پخلی کولو لپاره: د پخلی وخت په تیرو 15-18 دقیقو کې د خټکي یا چرګانو په برخه کې د ذایه شوي چټک پوښښ استعمال کړئ. ساس هم کولی شی پاک شوی چرګان یا سور وخورئ، یا په ساده توګه د میز د چټک په څیر خدمت وکړو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 23 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 1 ملی ګرامه |
| سوډیم | 75 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |