د روسی چرګانو یا کنیک لپاره دا ترکیب د چرګانو، وریجو، سخت پښو هګیو، مشرانو او یو چټک کریس سره جوړ شوی دی. دا ډیری وختونه په رخصتیو، په ځانګړې توګه ایسستر کې خدمت کوي. کريک کورنۍ له کورنۍ څخه توپير لري - دا د دوه کرسټونو يا يوازې يو لوړ پوړ سره جوړيدلی شي، ځینې ترکيبونه د انټرنېټ پرتونو ته جلا کولو لپاره د بلوين لکه پکنک غوښتنه کوي، دا په ګردي يا مستطيل بڼه کېدی شي او کله چې دا راځي کرسټ، څاه، هر څه ځي. دا د پټو ټوټې، سپیري پيريري ټوټۍ او پف پيري سره جوړېدای شي. زه د دې خواړو پروسیسر کریم کریم پنیر پیریسټ پیسټ څخه د نورین ګیلیلز "د نوی خوراکي پروسس کونکي بائبل: د 30 کلیزې ایڈیشن" څخه خوښ یم "(ویټیکپ کتابونه، 2011). د هغې نسخه زما نوې تګ - کڅوړه د کولکزکي او hamantaschen لپاره او د ټوټې دوه ټوټې چرګان شوي بوره اضافه کولو سره مینه کیدای شي.
کرنیک د پولنډي کلیبک په څیر ډیر دی، چې په روسیه کې د کویببیکا په نامه یاديږي. نو نو، سالم به د چرګانو یا سایت لرونکو قابلو لپاره د دې نسخو د سبزیج نسخه لپاره ښه بدیل وي. که چرګ چرګ وکاروي، تاسو کولی شئ د روټیسیریا چرګ، جوش شوي چرګ، یا د ډزلو چرګانو څخه کار واخلئ. که چیری خپل چرګ رامینځ ته کړئ، د خوړو اوبه وساتئ د وریجو پخلی کول د اضافی ذائق لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- د Norene Gilletz د کریم پنی پیري لپاره:
- 4 منګونه د ژمې مکھن، غوږو ته غوټیږي
- 4 منډې د سرې کریم پنیر، په غوړو کې مینځل کیږي
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- د چرګانو پاکولو لپاره:
- دوه د اوبو اوبه یا د چرګ ورور
- 1 پیټی کښت شوی وریجی
- دوه لویه ټوټه شوي پیازونه
- د غوږو غوټیو غوټۍ
- دوه چټک پوړونه
- نیمایی نیمایی نیمایی
- د توغندیو کڅوړه
- 1 د چرګانو ورور
- 3 غوړي پخي شوي، د چرګانو غوښه غوښه
- 2 ټوټې ټوټې ټوټې شوې کندې
- د چرګانو نمک 1
- تور تور مرچ ته
- 4 په نرمۍ سره هګۍ شوي هګۍ کټ مټ شوې
- 1 ټوپک کټ شوی ډیل
- د اګ واش لپاره:
- د هګۍ زردالو د یو چغچ اوبه سره وهل شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- څنګه پیري جوړ کړئ: د خواړو پروسیسر د فولاد بلیډ کارول، ټول اجزاء په کڅوړه کې ځای ونیسئ. د ټوټې ټوټې بڼه تر 18 پورې تر 20 ثانیو پورې پروسې. چیلنج ضروري نه دی. کله چې چمتو وي، د لمرې کښت شوي سطحې سطحه په هغه اندازه اندازه کړئ چې تاسو یې پوښئ، او په هر اړخ کې تقریبا 2 انچه. د ناڅاپي 12x7 انچ انکیو ډوډۍ د دې ترکیب لپاره ښه کار کوي.
- د ډکولو څرنګوالي څرنګوالي: په منځنۍ سوسpan کې د دوه غوړ اوبو یا چرګ ورور راوړو. که اوبه وکاروي، مالګې زیاته کړئ. د وریجی په مینځ کی ډیریږی. د کښت لپاره بیرته راستانه کړئ، تودوخه کمه کړئ، پوښ او 15 دقیقو لپاره ډډه وکړئ یا تر هغه چې ټولې مايع جذب شي او وریجو داوطلبی وی. غیرقانوني، د ګل رنګ سره فلش کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ.
- په عین وخت کې، دوه چټۍ ماڼۍ په یوه لوی سکیلټ کې مینځ ته راوړي او پیازونه او پوزې یې اضافه کړي، او سوټ تر هغه وخته پورې پیاز داوطلبۍ او ځینې نور کارول شوي. د انارو پوستکي نیمایي ته ورسیږئ او د یو چرګ چرګ ورور سره په پیاوړو کې اضافه کړئ، یو ځنګل راوړو، په مسلسل ډول سره دوام ورکړئ، تودوخه کم کړئ او د 1 دقیقو وخت وخورئ. چرګ، اکاډمي، مالګه او مرچ شامل کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. له تودوخه لرې کړئ په یوه منځنۍ کڅوړه کې، سخته هګۍ د هګۍ سره مخلوط کړئ او پریښودل شي.
- د ډوډۍ د راټولولو څرنګوالي: تڼۍ تر 400 درجو پورې. د ناپاکو شویو پښو په ښکته برخه کې د غوړ شویو چایانو 1/3 وویشئ. بله پرته د چرګانو مخلوط 1/2 او بیا د هګۍ ډیل مرکب څخه 1/2. د وريجو په بل 1/3 برخه کې، د چرګ پاتې مخلوط او پاتې د هګۍ ډیل مرکب. په باقي پاتې وریجو وویشل شی. په پورتنۍ بسته کې د پیړ شوي پوستکي کرسټ ځای ونیسئ. د کڅوړو د کښت کنډک دننه ته وګرځوئ. د هګۍ اوبو پاکولو سره په بشپړه توګه پیري پاک کړئ. بیا، د یو کانال بیرته کارولو سره، په ټولیزه توګه د کریسکو کراس نښه نښه کړئ. په هوا کې یو هوایی هوا لپاره کښته کړئ. په عین حال کې، تاسو فانسسي پاڼې یا د الوتونکو شکلونه د لښکرۍ پیټی ټوټی څخه بهر کولو لپاره پورته کولو لپاره پورته کولی شئ.
- د بکسونو په اړه د ډوډۍ ځای ونیسئ ترڅو د هر ډول ډپونو د نیولو او 30 دقیقو څخه وروسته یا د سرو زرو او بختی څخه ونیسئ. تڼۍ لرې کړئ او 10 دقیقې آرام کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 579 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 246 ملی ګرامه |
| سوډیم | 674 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 28 g |