دا کلاشینیک دارالمعلمین لارښوونه تل تل ټکی دی. دوی په خاص ډول د رخصتیو د سهار او د اونۍ په جریان کې ګران دي. د دفتر سره یوځای د دفتر یا د سهار ناسته کې واخلئ او تاسو به د نامتو هیرو په توګه وټاکئ.
د غوټیو د ډکولو مخلوط ته ځینې کټ مټ او / یا ممیزو شاملولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ټوټې لپاره:
- 1 کڅوړی (2 1/4 تسپنو) فعال وچ خوند
- 1/2 د کپ ګرمو اوبو (105 F - 115 F)
- 1/2 د غوړیو شیدې شیدې
- د 1/3 کپ شکر (1/2 کپ که تاسو خوښ یاست)
- 1/3 د کپ لنډیز، یا مارجنین یا مکھن (نرم)
- د چرګانو نمک 1
- 1 لوی هګۍ (د کوټې درجه)
- 3 1/2 تر 4 کپ پورې ټول مقایسه اوړو (که چیرته کارول کیږي
- د ځان د غوړیدلو اوړو لوټولو مالګې)
- د انار مخلوط لپاره:
- 2 چرګان مارجنار یا مکھن (نرم)
- 1/2 د کپ شکر
- د تیپاس 2 د ځمکې غصب
- د ګرمۍ لپاره:
- د پیالو کنټرولونکي شین
- د چرګانو شیدې
- 1/2 ټوپون وینیلا
دا څنګه جوړ کړئ
ټوخه کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، په ګرمو اوبو کې خمیر وچ کړئ. په شیدې، شکر، لنډ وخت، مالګه، هګۍ او د اوړو دوه غوړي. تر هغه وخته چې ماښامه وي
- په کافی اندازه اوړو کې مخلوط کړئ ترڅو د خوند کولو لپاره اسانه ټوخه جوړه کړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې سطحه ته واچوئ، تر هغه چې نرم او لچک پورې وي، شاوخوا 5 دقیقې وخت ونیسي.
- غوړ په ګړندۍ کڅوړه کې ځای پر ځای کړئ او ګړند لوري ته وګرځوئ. د پخلنځی تولیه سره پوښئ او د ګرمو ځایونو ته د دوه ځله، تقریبا 1 1/2 ساعتو پورې وده ورکړئ. غوړ چمتو دی که چیرته یو امتیاز پاتې شي نو هغه به پاتې شي.
د غنمو مخلوط جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، یوځای سره یوځای مخلوط 1 د کپ شکر او یو بل سره یوځای کړئ.
- مکه به د کارولو په وخت کې وکارول شي.
رولونه راټول کړئ
- د 13x9x2 انچ انډیټ پین پاڼه ترلاسه کړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. په لږه اوسپنې ټوټه شوې سطحه کې، ټوټې ټوټه په مستطیل کې د 18x9 انچو په شاوخوا کې.
- کله چې ټوخه له مینځه یوړل شي، په دوه برابره ټوټو سره نرمه مکھن یا مارجرین سره په مساوي توګه خپور کړئ.
- په عین وخت کې د مسکین - شکر مخلوط په مساوي توګه وخورئ. په ټینګه سره پیل کړئ، په پراخ (18 انچ) کې پیل کړئ. مهر په ښه توګه سره په یوځای کولو سره مهر کړئ.
- که وغواړئ، رول یې وخورئ یا یې په وړیا توګه د فریزر ته واچوئ. دا به د پیسو لپاره اسانه وي.
- دا رول د 1- 1 1/2-انچ راډیو ته غوږ کړئ. هغوی په ګرم شوي پین یا کوټ پاڼه کې وساتئ، د دوی تر منځ لږ توپیر پریښود. د پخلنځی تولیه سره پوښئ او تر هغه وخته پورې چې د دوه ځله زیاته اندازه وده وکړي، نږدې 35 څخه تر 40 دقیقو پورې.
رولونه ولیکئ
- توره تشناب 375 ف.
- کله چې رولونه دوه برابره شوي وي، د سرو زرو نوری تر منځ، 25 څخه تر 30 دقیقو پورې تاوه کړئ.
- پداسې حال کې چې ډډونه پخېږي.
وینیلا ګازز جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د کنفینرانو شین، یو چرګې شیدې او 1/2 وینډوز د وینزو استخراج سره یوځای مخلوط کړئ چې په اسانۍ او وړلو وړ وي. که چیری ډیر ډډ شی، ډیری شیدو اضافه کړی. که ډیر ډیری وی، د کنفینډ کنډک زیات کړئ.
- پداسې حال کې چې دوی د تڼۍ څخه ګرم شوي وي، د ګازو سره ډک کړئ.
د ممیزو او مغز لرونکو سره د غوټین رولونه
- د سینټامین د پرت مخلوط په اړه د 1/2/1 پیټ هر ممبیز او نرمه کټ شوي پنجیکان یا غوښین سپک کړئ.
- رول پورته کړئ او د ترکیب سره لاړ شئ.