د کلاسي تیتلیک پونډ کیک کولی شي د تیوب کیک پین یا Bundt pan کې پخه شي. کیک د تازه انګورو یا د مریخ د چټکو لپاره د خوږ وړ بیس جوړوي. یا د پونډه کیک جوړولو لپاره یې کار واچوئ.
تیتمیلک د کیک لپاره خورا حیرانتیا نمونه او د داوطلبۍ جوړښت ورکوي، او دا د خولې کولو لپاره اضافه کوي. د بشپړ پونډه کیک جوړولو لپاره، د ریستوران لاندی د ماهرینو تجاوز وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کیلوګرامه بوره وویشل شوه
- 1 کپ مکھن (نرم)
- 6 لوی هګۍ
- 1 کڅوړه خالص وینیل استخراج
- 1/2 د چایانو بادام استخراج
- 3 کپ
- ټول هدف لرونکي اوړو (13 1/2 منډې)
- د چای د چای بیکیکس سوډا
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 کپ تیتلی (ښه خوځښت)
دا څنګه جوړ کړئ
- تشناب 325 ف.
- د 10 انچ ټیوب کیک پین یا بنډټ کیک پین په ژوره توګه مايع او اوړه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول پوزې او کرینۍ د Bundt کیک پین کې ترلاسه کړئ.
- په مخلوط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، مچ او شکر سره یوځای کول تر هغه پورې چې په رنګ او فلش کې رڼا، تقریبا 4 دقیقې. هغه هوا چې مکھن او بوره په کې شامل شوي د پونډه کیک د روښنايي لپاره خورا مهم دی، نو په وخت سره ماهر مه کوئ.
- هګۍ، یو ځله په یو وخت کې اضافه کړئ، یوازې د هرې اضافې وروسته وروسته له هغې مخلوط کول. په ویلیلا او بادام کښت کې مخلوط.
- په کڅوړه کې آله د مالګې او سوډا سره ګډ کړئ. په چټک سره مخلوط یا چټک سره مخلوط کړئ.
- د لندبل مخلوط سره، د اوړو مخلوط دریمه برخه اضافه کړئ او نیمه تیتلی رنګ؛ ښه خوله د اوړو یو بل دریمه برخه د اوړو مخلوط سره او بیا پاتې توره ښه خوله د اوړو د پاتې مخلوط مخلوط په بټر کې.
- د سپو بیټرۍ چمتو شوي بیکیک پین کې. د 85 څخه تر 90 دقیقو پورې کیږدئ، یا د کیک ازموینه تر سره شي. یو غاښونه مرکز ته ننوتل باید پاک شي، او کیک به کله چې ترسره شي د پین د غاړو څخه لرې شي.
- د لسو دقیقو لپاره کیک په کنده کښی؛ په ډیر احتیاط سره دا په کولنګین ریکارډ باندې بدله کړئ ترڅو په بشپړه توګه سړه شي.
- د منحل کیک په سر کې د کنفینرانو شکری ونیولئ یا یې د میوو یا لیمو ساس سره خدمت وکړئ.
د ماهر ټکي
- ولی توره ولې؟ د هغې د معدني املاش له امله، تیتلیش د اوړو په ګلوټینټ کې مرسته کوي، کوم چې د کیک، پینکینګ، او نورو پیرو په جوړولو کې مرسته کوي ډیر داوطلب او نم. د بکس سوډا، کله چې د تیتر سره یوځای شوي، د کاربن ډای اکسایډ ګیس تولیدوي، چې د هوا او نورو لیوه لرونکو ایجنټیو سره د ککړتیا مرسته کوي.
- مخکې له دې چې تاسو پیل کړئ، د هګۍ او مایع د خونې د حرارت درجه ته راوړوئ. د پروسې چټکولو لپاره، هګۍ په کڅوړه کې واچوله او د اوبو په ګرمو اوبو پوښ کړئ؛ اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو لپاره ولاړ شي. کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ، نو دا به د چټکې تودوخي درجه ژر راشي.
- دا مهمه ده چې مکھن او شکر سره یوځای شي د نږدې 4 دقیقو لپاره. مرکب باید فلسفه او تقریبا سپین رنګ وي. د هوا جاکټونه د بیکار پروسې په اوږدو کې په بشپړه توګه د قند او پیاوړتیا په جوړولو سره رامینځ ته کیږي.
- په مرحلو کې اوړه او مایع اضافه کړئ او په نرمۍ سره ګډ کړئ. بټری د هوایی ټولو جیبونو باندی مه ګړندی مه کوئ - کله چې تاسو مکھن او شکر مینځ ته راوړل نو ممکن اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 375 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 89 ملی ګرامه |
| سوډیم | 397 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 53 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |