تیتملیک آیس کریم په بشپړه توګه د ریښو، آفتونو، انځرونو او نورو اوړي په مینځ کې ځي. دا یوه غوره لاره ده چې د هرې پایلې یا ټټ "مو موډ" جوړولو لپاره پداسې حال کې چې د پروسې سره د یو تازه تازه ټکي یادول. دا خوږه خوځښت دی او په هیڅ ډول په ژغورل کیږي، سره له دې چې یو څه نرمه، د شیشیک ډوله خوړونکي ذائق لري.
د دې آیس کریم کریم ته چې د ټنګی تیتلی خوند خوندیتوب ورکړئ، په پای کې د تیتلی ترکیب اضافه شوی، وروسته له هغه چې هګۍ او کریم په یو کنډر کې ایستل شوی. د تیتلی رنګ شوو پاڼو پاڼو پریښودل د هغې روښانه خوړونکي پاتې دي.
په قارډر کې د تشناب یوه ګړندۍ وهل دا آیس کریم د یو څه رڼا بڼه چمتو کوي. د لوړې، کریمریر، پریمیم آیس کریم احساس احساس کوي، په ساده ډول د 1 کپ او چینی سره د تیتر اندازه کمه کړئ او 1/2 کپ ته یې راکم کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ سخت کریم
- د هګۍ 6 سړي
- 3/4 کپ شکر
- دوه پیټره توره
دا څنګه جوړ کړئ
- لوړې تودوخې په کوچنۍ ګرمۍ کې په کوچنیو سټینpan کې د کڅوړې راوړل) پام وکړئ: تاسو یوازې دا غواړئ چې د کښت پیل پیل کړئ، نه پورته کړئ!
- پداسى حال کې چې کريم په يوه منځنۍ کڅوړه کې راځي، په هګۍ کې د هګۍ او شکر سره يوځاى کېږدي تر څو چې مخلوط يو رنګ زيړ ته ورسيږي او کافي اندازه ګړندي کړي نو پسونه به د يوې دقيقو لپاره په سطح باندې کښيني، کله چې تاسو د مخلوط څخه ډک واخلئ .
- کله چې کریم کریم شي، ورو ورو یې د هګۍ مخلوط ته واړوي، په چټکۍ سره ویجاړوي. دا په نسبي ډول د هګۍ سایټ په نرم، مائع ساختماني کې ککړوي، که چیرې تاسو یوازې یو څه سره ګډ کړئ نو هګۍ به یې وسوځوي او تاسو به ځینې ګرمې هګۍ په ګرم کریم کې ستاسو په لاسونو کې لرئ.
- مخلوط سټیسین ته ورسیږئ او د منځنۍ ټیټ تودوخی پخلی وکړئ، د لرګی چڼی سره په مسلسل توګه مینځ ته راوړی ترهغه وخته چی د چوند بیرته کڅوړه کڅوړه شی) تاسو باید د چمغی شا او خوا کی خپل ګوتو ته وګرځوئ او پریږدئ په مخلوط کې په یوځای کولو کې یوه لار. تاسو ممکن آزموینه کیدی شي چې ګرمۍ راوباسئ تر څو دا چټکه پیښه رامنځته شي؛ هڅه وکړئ چې د دې انفلاسیون څخه مخنیوی وکړو ترڅو د آیس کریم اډې له مینځه وړلو یا مخنیوی لپاره. تاسو شاید د ویکی کارولو لپاره آزموینه کیدی شي، مګر دا به ډیر اضافي هوا ته معرفي کړي او دا ستونزمن کړي چې کله مخلوط په سمه توګه ګرم شوي وي.
- ژور مخلوط په پاک پاک کڅوړ کې وخورئ او په تیتر کې ډډ کړئ. د آيس کریم کریم په بشپړ ډول سره تیتر سره یوځای کیدل - دوی مختلف جوړښتونه دي او په چټکۍ سره سره یوځای نشي.
- په عین حال کې، مخلوط په منځنۍ فلزي کڅوړې کې دی چې اوس تاسو کولی شئ په یو لوی لوی کڅوړه کې چې د برف سره ډک شوی وي ترتیب کړئ. نسټل د کڅوړ لرونکی دی چې په برف کې مخلوط دی؛ اجازه راکړئ چې په دې ځای کې ځای ونیسو، تر څو پورې چې مخلوط خړوب نشي.
- په عین حال کې، تاسو کولی شئ یوازې د یو ساعت او یا تر شپې پورې تر هغې پورې مخلوط کړئ او مخلوط کړئ.
- مخلوط د آيس کریم کریم په جوړونکي کې د جوړونکي الرښوونو مطابق سمبال کړئ یا دا څنګه وکاروئ چې څنګه د آئس کریم کریم جوړونې طریقه جوړه کړئ پرته له دې چې د تودوخې کڅوړه، ویسک، فریزر او وخت شامل وي.
- ژوره مخلوط پوښ کړئ او سخت وخت ته ضرب کړئ، تقریبا 1 ساعته مخکې مخکې خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 272 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 197 ملی ګرامه |
| سوډیم | 132 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 8 g |