دا سمه لارښوونه ده چې د ترکیې د پښو پلورونکو لخوا په میلونو او جشنونو کې کارول کیږي. کیدای شي د ترکیې پښې راوبلئ کېدای شي په درغلۍ سره داسې ښکاري، مګر که تاسو د زرګونو تنو ته اړتیا لرئ نو نه غواړئ چې دوی له تاسو څخه د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې په ګیلۍ کې ناست وي چې تاسو یې وپلورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د فيل مرغان 4
- 1 (2 لیټ) بوتل لیمون لیم د کاربنایټ سوډی ذائق شوی (تاسو کولی شۍ د لیونډی څخه ګټه واخلئ)
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره غوړ شوی بوره
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره ګرم چټک
- 1 چرګان / 15 ملی لیتره سره سره مرچ مرچ
- 1 تڼۍ / 15 ملی لیتره تور مرچ
- یو لوی خوږ پیاز، کم شوی
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره شات
- 1 چاکلیټ / 15 ملی لټۍ د فصل فصل
دا څنګه جوړ کړئ
د ډبرو سوډا، شکر، ګرمې، د مرچ مرچۍ، تور مرچ او پیاز سلائسونه په لوی لوټ کې. لږ ټکي ته راوړل او د ترکیې پښې اضافه کړئ. د منځنۍ تودوخې په اندازه د 30 دقیقو لپاره یا د ترکیې پښو داخلي حرارت درجه 165 درجې F. (74 درجې سی) ثبتوي. په عين وخت کې، د لومړى ګل ګل. په پیاوړی ګل باندې پیاز پیاز ځای ونیسئ او د ترکیې پښې د پیاز غوټۍ په سر کې واچئ. د شاتو سره برش کړئ او د سټیشن سیشن سره ځنډ کړئ.
د 15 دقيقو لپاره د منځنۍ تودوخې ګولۍ د ګړندۍ څخه ډډه وکړئ. د اړتیا په وخت بدل کړئ. پوټکي باید خرابه خوري وي او پښې باید د داخلي حرارت درجه تر 165-175 درجو پورې وي F کله چې ترسره شي. کله چې پخلی شو، د ګل څخه لرې کړئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 3786 |
| ټول ټیټ | 145 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 37 g |
| ناڅاپه غوښه | 47 ګرامه |
| کولیسسترول | 1،809 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،526 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 546 g |