د بلغاریا د وريجو پوډل، یا یاز پوډنگ ، د بلغاریا بلقان هیواد په ډیری ډیری وختونو کې د ډیزاین شوي خدمتونه دي. دا د وريجو د نورو پټو څخه څه توپیر کوي؟ د لیونز زیز او پسته اضافه ده او ګلاب پوټکي ګرینش دي. د ګلابو اوبه او د ګلابو غوړ په ډیری بلغاریا کې خورا کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2/1 د لنډو غنمو سپینو وريجو
- 3 چټۍ شکر
- 3 3/4 کپ ټول شیدو
- دوه چټک پوړونه
- 1 د انګورو تخته
- د پټو لیمو زین
- اختیاري: پستې او ګلاب ګلونه
دا څنګه جوړ کړئ
- چای، شکر، شیدې، مکھن، تیمان او زین په لوی، درانه سطحه شوي ساسنpan کې وساتئ.
- ډیر لږ حرارت تودوخه کړئ، ډیری وختونو سره مینځ ته راځي، خو د خولې اجازه مه ورکوئ، د 45 دقیقو څخه تر 1 ساعتونو پورې یا کریمي، موجودو او وریجو داوطلبی لپاره. د دارمعلمین لرګی او زین ډک کړئ.
- د ګرمو پسته او د ګلګل پاڼو سره (که وغواړي) د ګرمۍ یا د خونې په تودوخې درجه کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 320 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 38 ملی ګرام |
| سوډیم | 100 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 9 g |