دا بریټانیا مکھن کیک په برتانیا کې یو کلاسک میسټ دی. کوین ایممن معنی لري "ډوډۍ او مکھن،" او که چیری د ژوند کارکونکي وي، نو بیا دا ځانګړي ډوډۍ په حقیقت کې لیلیه تیروي! د مکه او بوره سره رشوت، دا کیک هیڅ ډول زینت ته اړتیا نلري، سره له دې چې بیره یا سپی کریم کریم د ځانګړي درمل لپاره جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 یوون خمیر (فوری وچ)
- د چرګانو شاک (وړی شوی)
- د 1/4 پیالو بورې (وړل شوي)
- 3/4 د اوبو اوبه (لوکواش)
- 4 غوړي وړه (ټول هدف)
- 1 کپ مکھن (ساړه، نمک)
- د هګۍ هګۍ (لوټ شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
د وچې اوبو په اړه خواړه او د چاسکو شکر وویشئ او غوړ ته د 5 دقيقو لپاره تاوان ورکړئ. اوړو ته د غوړ مخلوط ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا نرم او ټوټه ټوټه جوړه کړي.
په لږه اوسپنې ټوټه شوې سطحه کې، آله ټوټه ټوټه لوی لوی مستطیل ته، 9 انچ انټرنټ په 13 انچو کې. سطح د سرد مکھن 1/4 پیټ سره ډک کړئ او دا د 1/4 کپ کنډک سره وویشئ. د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
د رالنګ کولو او بار کولو بهیر بیا ځله، دری ځلې بیا تکرار کړئ.
Preheat د تیو څخه 350F ته. کله چې ټوټې تیر ځل په ربع کې ځای پرځای شي، دا د ګوتو په 9 ګوتو کې د چوکۍ پین پاڼې کې ځای پرځای کړئ. د هګۍ سطحه د هګۍ د هګۍ سره برش کړئ، د پاتې 1/4 پیرو شکر سره ځنډ کړئ، او دا د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې پکښې ونیسئ تر هغه چې دا د سرو زرو سره مخ کیږي.
مکھن کیبل ته اجازه ورکړئ چې د 10 دقیقو لپاره په پین کې سړه شي، د کیک د کنډک شاوخوا شاوخوا یو لرې ټوټی، آفست سپتولا یا چاقو چل کړئ، او کیک د بیکار پین څخه لرې کړئ. د کیک او کریم سره د کیک تودوخه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 390 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 87 ملی ګرامه |
| سوډیم | 191 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |