بډای هام د ډیری رخصتی میزونو لپاره کټی جوړوی، مګر دا مناسب، نسبتا ارزانه او اسانه تیارونکی غوښه هم په نرم سوپ کې ښکارندوی کوي، د سه شنبې په شپه د ګړندي ډک ډوډۍ ډوډۍ راټیټوي او د سینډویچ جزو په حیث واکمني کوي.
او دا به هیڅکله د هایپربل نه وي چې ووایی چې دا حمام د عصری تمدن سره مرسته وکړه. د خوړو د ساتلو آرټ پرته، لرغوني خلک نشي کولی خپل ښارونه او ټولنیز بنسټونه جوړ کړي.
حمام له کوم ځای څخه راځي؟
حام د زوړ انګلیسي انګلیسي حام څخه لاسته راوړي او په خاصه توگه د هګ د پښو پښو څخه د غوښې غوښې ته اشاره کوي. چین د 4900 ق.م په لومړیو کې د خاک لمړني پوست د درملنې لپاره کریډیټ اخلي. د هام لپاره انسجامیا په ټوله اروپا کې د روميانو سره خپره کړې، چې ممکن یې د چین سره د سوداګرۍ په وخت کې زده کړې زده کړي. په حیرانتیا سره د کار وړ لارښوونې چې د هګۍ سره یې د دویمې پیړۍ څخه ژوندي پاتې شوي و، کله چې یې د لرغونی مقررې میزونو ته پاملرنه وکړه. ګال د معاصر نړۍ د مشهور بونون، تور ځنګل او ویسټفالین بندونو ته تیار شوی مخکښې.
کرسټوفرر کولمبس د اتو سوریو په واسطه د هغه سره سره په سویډن کې ولګول، کله چې هغه د نوي نړۍ لپاره هسپانیا پریښود، مګر د هانډوډن ډی ساتو 13 13 سورجونه د امریکا د خنزیر صنعت لپاره د تولیداتو ذخیره شوه کله چې هغه په 1539 کې د فلوریډا ساحل ته لاړ. په څو کلونو کې، د هغه د غاړې د پاسورډ 700 تنو ته رسیدلی.
د 17 پیړۍ په اوږدو کې ډیری استعمار بزګرانو خنزوبو ته وده ورکړه.
د مالګې سور او بیکن اوږده اوږد ژوند د متحده ایاالتو په لومړیو کچو کې خونه جوړوي. داسې ښکاري چې "په هزاره کې لوړه" د سور د نیمايي نیمه برخه کې د حام د لفظي موقف څخه وده کړې ده) د بیلګې په توګه د بیل، شینکس او ټراوټ مخالف (او د ډیزاین طرزالعمل د ډوډۍ غوره کولو لپاره راغلی د غوښينو غوټۍ
حم: د عصري میز لپاره د خوړو فټ
جورج اې هرمیل او شرکت په 1926 کې په امریکا کې د کینډ حمام پیل کړ، بیا یې په 1937 کې سپام معرفي کړ. د نوم لیکنې هیواد حام په لومړي ځل په 1944 کې خپور شوی، د ورجینیا، کینیکي او نورو نږدې هیوادونو په کلیوالي سیمو کې د وچ کولو او سګرټ څکولو یو طریقه په ګوته کوي. اوس مهال اصطلاح د ځانګړي موقعیت په ځای د هام ساتنې ساتنه کوي، که څه هم د سمیفیلډ هیواد حام، ممکن د امریکې د هیواد حام تر ټولو غوره پېژندل شوی برانڈ، یوازې د وینجیریا، سمیډفیلډ په شاوخوا کې د سیمې څخه راشي.
په برعکس، د ښار خامونو په نامه یادیږي د ګرمو درملنه کیږي یا د انګورو سره ډک شوي یا وروسته خوله شوي. کله چې تاسو د ښار حام اخلئ، نو په بشپړه توګه پخه شوي، لکه د ایسستر په ساحه کې د سرپل کټ بندونه. د هیواد حامونه، که څه هم ساتل کیږي، باید پاک او پاک شي باید مخکې له دې چې خدمت وکړئ. دا ممکنه ده چې خام بندونه وپلوري، معمولا د "تازه" په توګه بازار موندلی او درملنه یې کوي او یا یې څکوي یا په کور کې پخلی کوي. د درملنې پرته، یوه پخه شوې تازه هټۍ د نخاعي ریښو سره ورته وي یا د سلمیت څخه ډیر پروسس کیږي، د پروسس شوي هام د سګرټو ذائق.