امیش په متحده ایالاتو کې ځینې غوره برخی جوړوي. دا د امش آلو لوټۍ چمتوالی یو وخت وخت نیسي، مګر چمتو کول آسان دي. په داسې حال کې چې د خپل خوړ او مزو د پراختیا لپاره د ډوډۍ انتظار کولی شئ، تاسو کولی شئ د ورځې په اړه وګرځئ، غلطۍ چلئ او په دفتر کې کار وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 منځنۍ کچالو (سپین، پوټکی او درې میاشتنی)
- د اوبو اوبه (د آلو اوبه د آلو د راټولو څخه خلاصې شوې)
- دوه د اوبو اوبه (د خونې د حرارت درجه)
- 2 1/4 tsp / 1 pkg./ 1/4 oz. خواړه (فعال وچ)
- د شګو دوه بوره
- دوه نمونه
- 4 1/2 غوړي اوړو (ډوډی اوړو)
دا څنګه جوړ کړئ
- په سهار کې کچالو کچالو ته نرمه کړئ. د آلو بندول، د آلو اوبه د ډوډۍ لپاره خوندي کړئ. کچالو ماشین کړئ. د 30 دقيقو لپاره او یا هم د لونیوارم تر مینځ ویشئ.
- په لویو کڅوړو کې، د ماسډ شوي آلو، د کچالو اوبه، اوبه او خواړه مخلوط کړئ. بوره او مالګه زیاته کړئ. ډیریږی. د درې غوړو ډوډۍ زیاته کړئ او ښه ټوکه کړئ. ورو ورو په پاتې پاتې اوړو کې، کافی کڅوړه اضافه کړئ ترڅو یو ټوخه جوړ کړئ چې د کڅوړې شاوخوا ګرځي تعقیب کړي. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه سطحه کښینځی او د 8 دقیقو لپاره کوټ کړئ، او د اړتیا وړ ډوډۍ اضافه کړئ تر څو چې ټوټې نرم او نرم سره تماس ونیسي. په لوی غلا شوي کڅوړه کې ټوټه ټوټه کړئ. ټوټه ټوټه په کڅوړه کې وخورئ تر څو پورته هم په روښانه ډول ګرمه وي. پاک پاک ټوټه پوښ کړئ او په ګرمۍ، مسوده پاک ځای کې د یو ساعت لپاره یا د اندازې په پرتله دوه ځله وده ورکړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ . ټوټه ټوټه ټوټه شوې کڅوړې تخته کې او د 8 دقیقو لپاره غوړ کړئ یا ترهغه پورې چې بلبل د ډوډۍ څخه بهر وي. د ډوډۍ ډوډۍ ته بڼه ورکړئ. په غوړ شوي 9 x 5 انچ کې د ډوډۍ پین ډډ کړئ. پوښ او د 45 دقيقو لپاره په ګرمو، مسوده پاک ځای کې وده ورکړئ یا د اندازې په پرتله دوه ځله.
- د 55 دقیقې لپاره 350 درجو کې لوړې کړئ یا تر هغې پورې چې ډوډۍ زردانه ده. د پښو څخه غوږ لرې کړئ او په ریک باندې سمدلاسه پریږدئ.
د ډوډۍ ترلاسه کول
- په دې ترکیب کې د دوه چینی غوړونه کیدای شي د دوه پاڼي شینج شکر، 1 ټوپۍ شات، دوه ټوټې ټوټې، یا دوه ټوټې میپلین سرپ سره ځای ونیسي.
- د ډوډۍ نرم ساتلو لپاره، په پلاستيکي کڅوړه کې زیرمه کړئ.
- د اوړو ذخیره کولو لپاره وساتئ تر څو د ضایع کیدو څخه وساتئ.
- د ونې غوړ د لوړې اندازې لوړې اندازې څخه لوړې اندازې غنم لري. دا پدې مانا ده چې د ډوډۍ اوړه سره ډوډۍ ډوډۍ به د ډوډۍ څخه لوړه وي چې د ټولو موخې اوړو سره جوړ شوی وي. تاسو کولی شئ خپل ډوډۍ وړه جوړ کړئ، د 1 1/2 1/4 ټپونو ګولین د هرډول ټولو مقایسه اوړو لپاره چې تاسو یې په ډوډۍ ریکارډ کې کاروئ.
- خمیر په یو واټروټینر او فرخ کې ذخیره کړئ. حرارت، رطوبت، هوا هوا خواړه وژني او د ډوډۍ ډوډۍ د لوړېدو مخه نیسي.
- د اوبو سره د رڼا اچول په داسې حال کې چې دوی پکښي به یو خټک کریس تولید کړي.
- د پوستکي رڼا د هګۍ سپینې سره د چمکۍ کڅوړې د تولید کولو دمخه وړاندې.
- د تیاره، چمکۍ کرسټ تولید لپاره د شیدو سره د شیدو لوړې.
- د نرم غوړ تولید لپاره د بکس سره سم د مکھن سره برش راټیټونه.
- د اوبو د نلولو پرځای د بډو جوړولو لپاره د بوتلو اوبو څخه کار واخلئ. د اوبو نرموونکي او کلورین شوي عامه اوبه کله ناکله غوړ غوړوي چې اړین وي چې ستاسو د ډوډۍ ټوټې زیاتې کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 89 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 612 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |