دا سکالوپټ شوي کچالو کیسلر شامل دي ډیزاین حام او یو څو پیاز، تاکري، او اختیاری غوټ مرچ سره یو اساسي سپین سایټ. نیمایي د آلو لپاره یو شتمن چاس جوړوي، پداسې حال کې چې تازه تازه کڅوړې او اختیاري غوټ مرچ یو شمیر اضافي رنګ اضافه کوي.
الوتونکي ضد کیدی شي او ځینې وختونه اوږدې مودې لپاره داوطلبی شي، په ځانګړې توګه کله چې په کسیکول کې پرتې وي. که تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې آومات په ټاکل شوي وخت کې ترسره شوي، د ګازو په اوبو کې د یو دقیقې لپاره د چټکو مخلوط سره اضافه کولو څخه مخکې په خوله کولو غور وکړئ. د توضیحاتو لپاره د لارښوونې لاندې لارښوونې وګورئ.
د پنیس پوښل اختیاری دی، مګر دا یو څه ښه خوړونکی اضافه کوي. یا، د بدیل په توګه، معلومه کړئ کچالو د دوی د تندرو څخه د تڼیو له لرې کولو دمخه د 10 څخه تر 15 دقیقو تغذیه شوي تشنابونو سره تاوه کړل.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه کچالو
- دوه جامونه ډک شوي حام
- 4 چټک پوړونه
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1/2 ټوټه ټوټه ټوټه شوې کڅوړه
- اختیاري: 1/4 کپ په نرمۍ سره سور رنګ یا کټ مټ
- شنه بڼ مرچ
- 4 چرګان وړه
- دوه کپ
- نیمایی نیمه (یا 1 پیال شیدو او یو کپ کریم کریم)
- 1/4 خواږه وچ شوي سرسري
- 1/8 کڅوړه مرچ
- دوه ټوټې ټوټې تازه کڅوړې اجماع (یا کټ شوي چرګې)
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
- اختیاري: 1 پیټ ټوټه پوښیدونکي پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت تودوخه 325 ف.
- د 9-by-13-by-2-inch baking dish ډک کړئ.
- کچالو غوړ کړئ او په کمه توګه یې وویشئ.
- د منځنی ټیټ تودوخی په دننه کی په لوی لوی سټینین کی مکھ غوټی کړئ. کله چې مکه ګرمه وي، کاش پیاز او کڅوړی اضافه کړئ؛ تر داوطلبۍ پورې خوند واخلئ
- د غوږ مرچ زیات کړئ (که چیرې کارول کیږي) او د 1 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. غوړ اضافه کړئ تر څو چې نرمه وي. د 2 دقیقو لپاره پخلی کول، په دوامداره توګه دوام کول.
- په تدریجي ډول د اوړو او مکھن مخلوط نیمایي نیمه اضافه کړئ. د ځمکی غاښونه، مرچ، اکاډمۍ یا چرګې، او مالګه، د خوند لپاره. د پخولو دوام، تر هغه وخته پورې چې ژور وي.
- ټوټه شوي کچالو زیاته کړئ او د ساس مخلوط سره مینځ ته راشي او د جمع کولو لپاره ډډ کړئ.
- چمتو شوي بیکیک ډوډۍ ته د آلو مخلوط انتقال کړئ.
- د 45 دقیقو لپاره د ورق او تنکیو سره د پخې ډک پوښ ټینګ کړئ. د ورځي 10 دقیقو لپاره ورق او پخلی واخلئ، یا تر هغه چې کچالو داوطلبی وی.
- که وغواړئ، د سینسر په پورتنۍ برخه کې پاخه شوی کدري پنیر او د څو دقیقې اوږدې مودې لپاره پخه شوي، یا پنیر پاتي شوي.
لارښوونې
د پخلی کولو وخت لنډولو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې آلان داوطلبي دي، لومړی په دوی کې د ابلاغ اوبه. کچالو ټوټې کړئ او کچالو پرې کړئ. دوی په یو ساسپین کې وساتئ او د سرد اوبو سره یې پوښ کړئ. 1/2 د غوږو مالګې اضافه کړئ. آلو ته یو قلبو ته راوړوئ او د 1 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. له دې څخه ډیر اوږده مه بوځي یا دوی کولی شي له مینځلو سره پیل شي. کچالو آله ژر ژر وچ کړئ او د هام او ساس مخلوط سره په ګډه چمتو شوي بیکیک ډوډۍ کې اضافه کړئ. د لارښوونې په توګه اخستل
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1006 |
| ټول ټیټ | 79 g |
| تغذیه شوی غوښه | 47 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 230 ملی ګرامه |
| سوډیم | 972 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 53 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 25 g |