د اوږده لینځلو پوټ روسټ لپاره د دې ساده لارښود سره، تاسو ټوله ورځ بیرته کولی شئ او د زړه او بشپړ زړه ډوډۍ ډوډۍ ته راستانه شئ. د غوښینو لویو غوڅ اکثره به تل په ډیر ورو ورو ککر کې د پخلی کولو لپاره اوږد وخت ونیسي. سختې ټوټې لکه د چوکۍ او چاک ډیری ډک واسطه لري چې د غوښې تودوخی تر 200 کیلومتره پورې رسیږي تر هغه پورې چې نلري. نو، پداسې حال کې چې یوه سټکه به د حرارت درجه په سخته توګه سخته وي، یو واړه خټکی داوطلب او نرم وي.
تاسو کولی شئ په آسانۍ سره نورو سبزیجاتو څخه ګټه واخلئ. ځینې ګوتې شوې سرې سور، زرد، یا نارنج غوړ مرچ، یا تازه شنه لوبیا شامل کړئ. ځینې پیرسایپونه یا نری رنځ به د رفتار ښه بدلون وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (4 نه تر 5 پونډه) د ټیټ سر غوښین غوښین غوښین
- له 3 نه تر 4 پیاز (ټوټه شوې)
- د 4 نه تر 5 لیو لرګین (کټوال)
- له 6 څخه تر اتو کچالو
- له 3 نه تر 4 ګازرو (په مینځیو کې ځای پرځای شوي او غوټیو ته یې وړي)
- د لفاف پیاز سوپ مخلوط
- 1/2 1/2 د بور بورډی شراب) یا
- د غوږو ذخیره
- د چرګانو وچې مرجورم پاڼې
دا څنګه جوړ کړئ
- د ریښو لیدل شوي غوښه بنده کړئ او رد کړئ.
- پیاز، لوز، کچالو، او ګاز سبزیجونه د 4 څخه تر 5 کټاره کرکټوټ کې ځای ونیسي. د غوښينو ريښو ځای په ځای کړئ. د سوپ مخلوط په ټوله توګه وویشئ. بیا شراب او شیان په هرڅه باندې واچوئ.
- کراکپوټ پوښ کړئ او د ټیټ او سبزيجاتو تر منځ د 10 څخه تر 12 ساعتو پورې ټیټ کړئ. غوښه له جوس څخه واچوئ او د غوښينو او سبزيجاتو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 620 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 162 ملی ګرامه |
| سوډیم | 188 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 59 g |