Moose د ویزین یو دی - د مینه والو غوره ویزین، مګر حتی که تاسو د ویزین فین نه یاست، دا په یقینا د ویزین ډول دی چې تاسو هڅه وکړئ. د ګاکي ذائق لږ پیژندل شوی، او سره له دې چې عضلات د نورو ویزینونو په پرتله لوی او خټکی دی، دا سست ډوډۍ لري دا ډیر داوطلبی او سواد لري.
روسټ لومړی له خړ رنګ شوی دی، چې د هغې شتمنې ذائق لوړوي؛ نو دا د وروستي ککر په منځ کې د یوه کلاشینکو فرانسوي پیاز سوپ پیل پیل کیږي. د مور روسټ د کروکوپټ په سهار کې او د ډنمارک په واسطه، تاسو به په خوندور ګورو کې داوطلب ویزه ولرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 پونډو غوښې وچیږي
- د چرګانو خاوره مالګه (د اړتیا په پرتله ډیر یا لږ)
- د چرګانو تازه تازه مرچ (د اړتیا وړ نور یا لږ)
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 2 ټوپکونه ناڅاپي مکتر
- 3 لوی پیاز (پاک شوي او کم شوی)
- د چرګانو نمک 1
- 2 طیورو راوره شیرین
- دوه چنده غوړ
- دوه جام ویزین یا غوښ لرونکي ذخیره) کوره یا پیکا، نه کنډول (.
- 1/2 / 1 غوټۍ سور شراب
- 2 بڼ پاڼې
دا څنګه جوړ کړئ
- د پخلی کولو څخه یو ساعت دمخه د لمر پاکوالی راوباسئ. په ازادۍ سره موسم د جوزجان مالګې او تازه ځمکی مرچ سره. د زیتون غوړ په یوه لوی سکیلټ کې منځنۍ لوړ تودوخه، او خړوبې غاړې په ټولو خواوو کې حرارت کړئ. روږه د ژبو سره وګرځوه، دا د سکیلټ په مقابل کې ساتل تر څو د ګړندۍ ډاډ ترلاسه شي. روسټ د سست ککر سره انتقال کړئ.
- د متوسط تودوخه په سکیلټ کې مکھن اضافه کړئ. کله چې دا ځړول ودروي، پیازونه اضافه کړئ او مالګې او شاک په دوی باندې وویشئ. د 10 دقیقو لپاره سکیلټ پوښ کړئ نو پیاز پیل کړئ. پوښ له منځه یوسي، او پخلی کړئ، تر هغه وخته پورې پیاوړي کول تر څو چې پیاز د سرو زرو سره نزدې شي، نږدې 12 څخه تر 15 دقیقو پورې.
- پیازونه د اوړو په مینځ کې پیاوړ کړئ او کوټ کولو لپاره ښه مخلوط کړئ. د اوړو نسوور په څیر دوه دقیقې پخلی وکړئ، د غوښینو ذخیره او سور شراب کې واچول شي، او د سکیلټ deglaze، د نارنج شوي بټونو سره مینځل. د منځنۍ تودوخې لوړوالي په منځ کې لږ ټیټ شی، او د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په سمه توګه د ګرمو کڅوړو لپاره د تودوخې پیاز او ګورو لیږد، دا د شاوخوا او د میوو د ریښو په سر کې اچول.
- د غوټو پاڼو پاڼو په ګردو، پوښ او پوښ کې د اتو ساعتونو لپاره ټیټ کړئ، تر هغه چې غوښه ډیر داوطلبی وي. په ځینې وختونو کې وګورئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې کافی مایع شتون لري، او که اړتیا وي د غوښي اضافي ذخیره زیاته کړئ.
- کله چې مچ ترسره شي، دا د ورو سکر څخه واخلئ. د پیاوړتیا لپاره یو لوی ساسنpan او تودوخې ته پیاز او ګورئ وویشئ. د منځنۍ کچې ته راکم کړئ، او ګورو ته د کمولو او ضایع اجازه ورکړئ.
- غوښه وچ کړئ، ځینې پیازونه وچ کړئ او چټکي غوټۍ یې وخوري، او پاتې چاسۍ یې په خوا کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 651 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 209 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،367 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 67 g |