ANZAC د آسترالیا او نیوزی لینڈ د پوځ قول اردو لپاره یو لنډیز دی، هغه سرتیري چې په نړیواله جګړه کې جنګیدل.
په کور کې ښځینه د "پوځیانو بسکټ" جوړولو له لارې د جګړې هڅو لپاره خپله برخه درلوده، چې یوازې د اوړو، شکر، پوډکي شیدو او اوبو لرونکي وي، چې یو غښتلي کوکی جوړ کړي چې په سمندر کې د خپلو هلکانو لپاره په ګیلوپولي کې جګړه کوي. .
دا کرکسي کوکیز د ANZAC بیسکیوټ په نوم پیژندل شوي. نن ورځ، بسکټ، یا کوکیز، د مکھن، د زهرجن شربو او بې ځایه شویو ناریلونو سربیره یو څه بدلون موندلی دی او د آسترالیا خواړه ګڼل کیږي.
کوکیز د کال په څیر و، خو په ځانګړي توګه د ANZAC په ورځ، په استرالیا او نیوزی لینڈ کې یو ملي رخصتي هرکال په اپریل 25 کې ولمانځل شو.
څه ته اړتیا لرئ
- 12.5 پاڼي مکھن (خټک)
- 1 د زرغون زرو شربو
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1 کپ
- اوړه (ټول هدف)
- 1 کپ غوړ (لرې شوی)
- 1 کپ شو
- 1 کپ ناریل (ناست شوی، وچ شوی)
- د چرګو مالګې 1/4
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت حرارت 350 ته F حرارت کړئ.
- په یو کوچني سایسینټ کې، 12.5 پاڼي میوه مینځلې تودوخه مینځ ته راوړي. 1 تڼۍ زر زرو شربو او 1 کڅوړو بیکنگ سوډا شامل کړئ مکھن ته او ښایسته ښه کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، یو ګډ سره ټول ټول مقایسه اوړو، 1 پیړ شوي غوټۍ، 1 کپ شین، 1 پیټ شوي نیکون او 1/4 د چاسکو مالګې.
- د خټکی مکرو-سوپروپ سوډی مخلوط وچ وچی موادو ته واړوی او د لرګی چون سره یی د اجزاوو سره یوځای کیدل.
- د 1 1/2 1/2 ټوټو ټوټې په وړو بالونو کې او د لاسونو د کفارو تر مینځ غلا کړئ. د ټوټې ټوټې کولو لپاره خونې ته اجازه ورکړئ تر څو 1.5 انچو جلا کړئ.
- بسکټیټونه د 10 څخه تر 12 دقیقو پورې او یا هم زرغون رنګ کړئ. بسکټونه له تشناب څخه وباسئ او پریږدئ چې د 5 دقیقو لپاره پخپلو پښو کې کښیني.
- بسکټیټ د توری څخه په ټری او سوری باندی وباسئ. په یو وارټینټ کنینر کې ګرم شوي بسسکټ ذخیره کړئ.
د ANZACs په اړه یوڅه ډیر
د نړیوال جنګ په جریان کې د ANZAC لومړنۍ لوی عملی عمل زه د سبا یوه خاوره وه چې د هیلري سټکر لخوا د ګیلپلو په 25 اپریل، 1915 کې امر شوی و. د ګیلپولي تیاری په جدید ترکیه کې Gelibolu دی. د ANZAC ورځ هر کال د جګړې په جریان کې د هغو کسانو لپاره د یادونې په ورځ ولمانځل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 680 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 76 ملی ګرامه |
| سوډیم | 546 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 79 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 8 g |