دا یو بنسټیز پائی پیري دی چې د شدید مکھن او لنډ وخت سره جوړ شوی. د کڅوړې پیل کولو څخه وړاندې 15 دقیقو لپاره د کڅوړې کڅوړه مټ کړئ او په فریزر کې لنډ کړئ.
دا ترکیب د یو کرسټ لپاره کافی کوي، او د دوه کرسټی پائی یا دوه یو کرسټی پیس لپاره دا په اسانۍ سره دوه برابره شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 ټوپک پوسته
- 2 ټوپکونه لنډ دي
- 1/1/1/1/1 کپ
- د چرګو مالګې 1/4
- د 3 څخه تر 4 چمټو اوبه (یخ سړه)
دا څنګه جوړ کړئ
- مکھن پرې کړئ او وړو ټوټو ته یې لنډ کړئ او له پیل څخه وړاندې د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې په فریزر کې وساتئ.
- په مخلوط کڅوړه کې د اوړو او مالګې ځای ونیسي؛ بیا بیا واړوی. په شدیده مکھن کې کښینئ او د پیري بلوڅ یا دوه چاقو سره لنډ کړئ تر هغه پورې چې غوړ د کوچنیو میو اندازه وي. د آبي اوبو درې چنده ټوټه اضافه کړئ او د انګورو سره ډک کړئ. نور د واورې اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې د 1/2 تر 1 کڅوړو څخه، تر هغه وخته چې خټۍ سره یو ځای پیل شي.
- کله چې دا په یو بال کې راټولولو لپاره کافی اندازه نمونه وي، ټوخه ټوټه په فلیټ ډیسک کې وټاکئ او په پلاستيکې لرګو کې وسوځئ. لږ ترلږه د 30 دقیقو لپاره ریفریجریشن.
- ټوټه ټوټه د امکان تر حده لږه کړئ. د کښت شوي پیري د ټوټې ټوټې په یوې ټوټې شوې سطحه باندې نږدې 1/8 انچ کې موټی تاو کړئ. پیری باید د پائی پلیټ په پرتله د 1 1/2 1/2 انچ لوی وي .
- دا ترکیب د یو کریس لپاره کافی کوي. د دوه ځله کرسټی پائی یا دوه واحد کرایټونو لپاره ریستورډ دوه برابره کړئ.
د ړندو کښت شوي کریش لپاره
- که چیرته یو ترکیب مخکې له پټې شوې یا ړوند پټې کڅوړې غوښتنه وکړي، پیري د ورې یا پارچه کاغذ سره ولیکئ او د پائی وزن یا وچ وچ لوبیا ډک کړئ. توره تڼی تر 400 پورې F. حرارت تودوخه 375 F ته راکم کړئ او کرسټ د 15 دقیقو لپاره وچ کړئ. پائی وزنونه او ورق لرې کړئ او د 12 څخه تر 15 دقيقو اوږدې مودې لپاره بیکډ ته دوام ورکړئ.
- په تار کې ځای ونیسئ او مینځ ته راشئ او بیا د لارښوونې لارښوونې ډک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 155 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 24 ملی ګرام |
| سوډیم | 178 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |