د 10 څخه 10
خپل توکي راټول کړئ
(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. آیا تاسو کله کله د یو بې بنسټه ډیزاین شوي چاکلیټ سره لیوه شوی کیک ولید، او حیران شو چې دا اغیز څنګه ترسره شو؟ داسې ښکاري چې د ډیکولو وړ پیچلتیا اصل په واقعیت کې ډیره اسانه ده، او یوازې یو څو اجزاوو ته اړتیا لري. دا سبق به تاسو ته وښيي چې په چاکلیټ کې کیک لپاسه کولو لپاره د لیږد شیټونو کارول او ستاسو د کیک ترټولو غوره کولو لپاره د چاکلیټ کټ آؤٹ جوړول. دلته د لیږد شیټونو کارولو لپاره د کیک، cupcakes، او ډوډۍ کوکیز یا کینیا ډکولو لپاره د بیلابیلو بیلګو بیلګې سره شتون لري.
د پیل لپاره، تاسو اړتیا لرئ څو د ځانګړتیاوو اجزاو راټول کړئ. لومړی، تاسو به د یو یا ډیرو چاکلیټ لیږد لیږد پاڼو ته اړتیا ولرئ، کوم چې د اسټیټ پاڼه د کوکو او مکغیو ډوډۍ رنګ سره اخته شوي. کله چې چاکلیچ چاکلیټ په شیټونو کې خپور شي، ډیزاین چاکلیټ ته لیږدوي، د ښکلی لید اغیزې تولیدوي. د چاکلیټ لیږد لیږدونه معمولا د کیک ډیزاین شوي پلورنځي او په انټرنیټ کې پلورل کیږي.
تاسو به د چاکلیټ خوړونکي کینډی کوټ ، یا د مالګې چاکلیټ ته هم اړتیا ولرئ. د کینډي محصول د چاکلیټ په څیر خوړونکی دی، مګر د کوکو مکھن پهځای د سبزیج یا خام تیل لري. تاسو کولی شۍ د تودوخې چاکلیټ څخه کار واخلئ، مګر دا ډیر وخت وخت نیولو او لږ اټکل وړ دی. دا د ابتدايي ګټو لپاره د کینډی کوټینټ، یو ډیر خورا باوري مادي معنوي موادو سره کارول دي، ترڅو په دوامداره توګه ښې پایلې ترلاسه کړي. د کینډي کوټینټ ډیری وختونه د کیک ډیزاینټ او د کرایې پلورنځي کې پلورل کیږي، سره ویلیټ کینډي خټکي د یو خورا مشهور شهرت دی. د کینډي کوټ اندازه اندازه به ستاسو د پروژې پورې تړاو ولري، مګر ممکن ممکن لږترلږه 12 औون د کوچنیو کیکونو لغوه کولو لپاره وغواړئ.
په پاى کې، تاسو به په اسانۍ سره په چټک ، حتي پرت کې چاکليک خپور کړئ ترڅو د آفسټنټ اسټاليټ ته اړتيا ولرئ. تاسو ممکن هم د پیري کیسه او غوښتنلیکونه غواړئ چې د پالنې پاکولو پای ته ورسوي.
د 02 څخه 10
خپل کیک اندازه کړئ
د خپل پرخه شوي کیک سره پیل کړئ. خواوې به پوښل کیږي، مګر ستاسو د ډیزاین پالنونو سره سم، پورته کیدی شي د لیدلو وړ وي، نو د دې لپاره چې د کیک پای ته ورسیږي په پام کې ونیسئ. دا درسونه یو کوچنی 6 کیک کاروي، مګر تاسو کولی شئ دا تخنیک د هرې اندازې د ګردې کیک سره وکاروئ. دا خورا آسانه ده چې کیک پاک کړئ که دا د لوی ګیټ بورډ راټیټ یا کیک پټرۍ وي.(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. لومړی ګام دا دی چې ستاسو د کیک د قد او قد اندازه معلومه کړئ، ترڅو تاسو چاکلیټ مناسب انداز ته وټاکئ. د یو حاکم کارول، د کیک لوړوالی اندازه کړئ. تاسو کولی شئ خپل چاکلیټ د کیک دقیق عقیق ته وټاکئ، یا که چیرې تاسو غواړئ یو خنډ جوړ کړئ او د تازه سبزیجاتو سره د کیک تر پوښښ لاندې ونیسئ، یا د چټک چټکۍ یا موسس پرته برخه واخلئ.
2. کله چې تاسو لوړې کچې معلومې کړئ، د کیک شاوخوا شاوخوا فریم اندازه کړئ. د دې کار کولو ترټولو اسانه لاره د سوت یا پخلنځی جامو کارول دي او په کیاره توګه د کیک د بنسټ شاوخوا. ستاسو د اندازه کولو وروسته، اضافی انچ یا اضافه اضافه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې چاکلیټ به پرته له کوم تشې پرته ټولې لارې لرې کړي.
03 د 10
د لېږد لیږد پاڼه
(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. 1. اوس چې تاسو اندازه کوئ، تاسو کولی شئ خپل چاکلیټ لیږد لیږد مناسب انداز ته وټاکئ. د یو حاکم څخه کار واخلئ، یو قطار د قلم سره نښه کړئ چېرته چې پرې وخوري.
.2 د لیږد پاڼه د کینچیانو یا تیز دریځ سره وویشئ. تاسو به ممکن د کیک شاوخوا شاوخوا کې د پوره اوږدې اوږدې پټی د جوړولو لپاره یو څو سټیټونه او ټاپه پرې کړئ. مناسبه اندازه ته سټیټونه وټاکئ او په چمټیکي لوري یې یوځای کړئ.
د 10 څخه 10
په پاڼه کې چاکلیټ خپروي
(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. .1 د خپل کاري سټیشن کې د پوښښ لوري سره مخامخ کټ، د ټپ شوي لیږد پاڼه. په لوی مایکروویز - خوندي کڅوړه کې د کینډی کوډ پواسطه. Microwave د 45 ثانیو لپاره کوټه کول او په نرمۍ سره پیاوړی کول. په 30 ثانوي ودې کې مایکروویو ته ادامه ورکړئ، هر وخت تیریدو، ترهغه پورې چې کوټونه خټکی او نرم وي. ځینې خټکی چاکلیټ د حتی په منځ کې د لېږد پاڼې ته واچوئ. په یاد ولرئ چې دا به په یوه لرې پرتې کې خپره شي، نو دا په روښانه ډول پلي کول. تاسو کولی شئ وروسته نور اضافه کړئ که تاسو اړتیا لرئ.
2. د آفست اسپتوال په کارولو سره، په ټول پاڼه کې په یوه پتلی پرت کې چاکلیټ خپور کړ، ترڅو ټول پوښونه پوښل شي. دا سمه ده که چاکلیټ کنډک تیر شي. چاکلیټ ته اجازه ورکړئ چې د 5-7 دقیقو لپاره ناست وي، تر هغه چې دا د کنګونو شاوخوا کې پیل شي مګر په بشپړ ډول سخت یا چټک نه وي.
د 05 څخه 10
د شیٹ پورته کړئ
(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. 1. که چیری تاسو چاکلیټ په یوه پتلی پرته کی خپور شی، دا باید ښکاره شی چی د لیږد لیټی کنډکونه دي. د تیز چاقو په کارولو سره، د دې پاڼې د کنډک په شاوخوا کې په احتیاط سره حرکت وکړئ ترڅو د چاکلیټ پاڼه وټاکئ او پاک کنډکونه جوړ کړئ.
2. کله چې چاکلیټ څه نا څه وی، مګر لاهم نرم دی، د لیږد پاڼه کی یو پای نیسي او په سمه توګه یې د مخدره توکو څخه پاک کړئ او دا دواړه دواړه لاسونه ساتل.
د 06 څخه 10
د کیک په شاوخوا کې چاکلیټ وپلټئ
(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. 1. په کلکه سره د کیک خوا ته د انتقال لیږد یو پای ته ورسیږئ، د ګرم چاکلیټ فشار په مستقیم ډول د تیاره کولو په وړاندې. د کیک خواوو ته شاوخوا د لیږد شیٹ لغوه کول، په کلکه سره کیک بدلوی، د شیطان د کیک او د لیږد د پاڼی په ښکته حتی د کیک په ښکته برخه کې د ساتلو لپاره ساتل.
.2 د کیږد اړخ څخه بهر د کیک خواوو ته د خوندي کولو لپاره ټیپ کړئ. کیک په ریفورم کې ځای په ځای کړئ ترڅو چاکلیټ په بشپړ ډول د 25 دقیقو لپاره ترتیب کړئ.
د 10 څخه 10
شاک له چاکلیټ څخه لیرې کړئ
کله چې چاکلیټ سخت وي او مقرر کړئ، ټیپ د لیږد پاڼه کې بهر وباسئ. په کلکه سره د پاڼې د یوې کڅوړې څخه مینځ ته کښئ، او په چټکۍ سره د چاکلیټ سټیټ پاڼه د پوښ کولو په وخت کې تغیر کړئ. ډیزاین به په چاکلیټ کې پاتې شي او چاکلیټ اوس په ټینګه د کیک غاړو ته اچول کیږي.(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. د 08 08
د کیک په سر کې او پورتنۍ پوړونه
(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. 1. اوس چې ستاسو کیک په چاکلیټ کې لپ ټاپ شوی، تاسو کولی شئ د کیک کولو لپاره کیک ختم کړئ. که چیری تاسو اضافی سړه لرونکی وی، د چاکلیټ په پورتنی برخه کی د پولې پواسطه پیل کړئ ترڅو د چاکلیټ او کیک تر مینځ هر ډول نیمګړتیاوې او خلاونه پټ کړئ.
2. د پولې څخه د پورتنۍ پولې څخه وروسته، د کیک د ښکته غاړې په څنډه کې پوله اضافه کړئ. زه فکر کوم چې د کوچنۍ پوله سرحد تل د پاک او مسلکي ښکاري، مګر تاسو کولی شئ د هر ډول ډیزاین تخنیک څخه چې تاسو یې غواړئ کار واخلئ.
د 09 څخه 10
د چاکلیټ ډیزاینونه جوړ کړئ
(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د. که تاسو غواړئ، نو کولی شئ د اضافي چاکلیټ ډیزاینونه جوړ کړئ چې کیک ته لاړ شئ. د یو غیر استعمال شوي چاکلیټ لیږد پاڼې څخه یو کوچنی پټه واخلئ او د کارځای په اړه یې متناسب اړخونه ونیسئ. لکه څنګه چې تاسو په څلورم پړاو کې ترسره کړی د چاکلیټ یو پتلی پرت روښانه کړئ.
کله چې چاکلیټ پیل کولو پیل کړی خو لا تر اوسه ستونزمن نه دی، نو تاسو ته یې په مطلوب شکل کې وټاکه. د دې کار کولو لپاره ترټولو آسانه لاره د لوی تیز شیف چاقو کارول دي. په ساده توګه چاقو په چاکلیټ کې فشار کړئ او چوکونه، مستطیلونه، یا مثلثونه جوړ کړئ. که تاسو پوهیږئ چې ډیر چاکلیټ چاقو ته ځي، یا د کندې په واسطه "ټوټه شوې" کیښودل کیږي، د چاکلیټ لپاره بل یا دوه انتظار وکړئ ترڅو نور هم وټاکئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د تیز ککي کتر څخه کار واخلئ ترڅو د کوچني شکلونو څخه د چاکلیټ څخه بهر شي. وروسته له دې چې تاسو پرې کړل شي، چاکلیټ په بشپړ ډول د خونې په درجه کې ځای ورکړئ، یا د پروټین سرعت په فرخانه کې په پام سره ونیسئ.
10 10
خپل کیک ختم کړئ
کله چې چاکلیټ سخت وي، په چټکه توګه د لیږد پاڼې پاڼې څخه د چاکلیټ ټوټې پاک کړئ. د کیک په سر کې پائپ آرشیفی پاڼې پاڼې او د چاکلیټ ټوټې په آرامه توګه په سر کې ځای ونیسي. ستاسو کیک اوس چمتو دی چې نندارې او خوند واخلئ.(c) 2008 الیزابیت لا لاؤ، د.