د 06 01
لومړی ګام - ټول اجزاء راټول او اندازه کړئ
مینټاسډس - د هسپانوي خاورې کیک. لیزا سیرا (سی) 2010 د. دا دوديزه اسپانيايي کڅوړه کيکونه يا "مينتاډوسډ" په اسانۍ سره په اسانۍ سره لوړېږي. په واقعیت کې، دوی ډیر نرم دي، دوی به په لفظي توګه ستاسو په خوله کې مینځ ته راشي. رڼا او د نازک انور ذائق سره، کلمې به دوی عدالت ونه کړي. تاسو باید دا وګورئ چې ولې دوی د هسپانوي هیلې دي او ولې د هسپانیې کور هیڅکله د "منتاکدوډ" پرته په کرسمس کې نه دی!
د چمتو کولو وخت: 25 دقیقې
د پخلی وخت: 15 دقیقې
ټول وخت: 40 دقیقې
ساتنه: د 7 درجن 2.5 انچ کوکیز
ټول اجزاء راټول کړئ او اندازه کړئ.
اجزاء s
- 2 1/4 جام د سبزیانو لنډیز
- 1 د سبزیجاتو غوړ
- 1/2/3 کپ بوره شوی
- د هګۍ 4
- د شور شا او خوا 2 شاخونه (د بدیل لپاره یادښت وګورئ)
- د نیبو چرګ 1
- جوس له 1 لیمو څخه
- 1/2 ټوټه ټوټیم
- 7 1/4 پیټ ناپاک سپینه وړه
- 1/2 د پیسو بورډ سوډا
- 1 هګۍ سپینه، د ګازو لپاره وهل شوی
تقريبا 7 قزاقکي تقريبا 2 1/2 انچه ګرامه کوي.
د اختصاص یادونه: د شور ذایه شوي شراب لرونکی په ډیرو شراب پلورنځیو او ځینې ګریټیم سپرومارټونو کې اخیستل کیدی شي. که تاسو په خپله سیمه کې ونه موندلای شئ، د ویډکا 2 شاټ شیشین وټاکئ او د 1 1/2 1/2 انترنټ استخراج.
02 د 06
دوهم ګام - د مخلوط مخلوط، غوړ او شاک
Mantecados جوړول - د غوړ کمول، غوړ او شاک. لیزا سیرا (سی) 2010 د. په یوه لویه مخلوط کڅوړه کې، د لاس مخلوط کارول ترڅو د سبزيجاتو لنډ وخت د تیلو سره وسوځوي. تر هغه چې نرمه او شین مخلوط کړئ.
03 of 06
درېیم ګام - د هګۍ، انار، نیبو او تیلو شامل کړئ
Mantecados جوړول - هګۍ، انیس او نیبو شامل کړئ. لیزا سیرا (سی) 2010 د. د هګۍ جنازې، زاویه، د نیبو زیز، د لیمو جوس، ټوخم او یوځای سره ګډ کړئ.
04 06
څلورم پړاو - د خړوبو او بیکار سوډا شامل کړئ او ښه ښه کړئ
Mantecados جوړول - د ډوډۍ او بیکنگ سوډا او مخلوط شامل کړئ. لیزا سیرا (سی) 2010 د. د مخلوط کولو لپاره د اوړو او بیک بورډ اضافه کړئ، په یو وخت کې یو کپ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ښه مخلوط کړئ. ټوخه باید نرم او نرم وي.
05 06
پنځمه مرحله - د فارم مینټایډس، د کوکي شیٹ او بیک ځای
Mantecados جوړول - د کوکي شیٹ ځای. لیزا سیرا (سی) 2010 د. د تودوخې غوړ 325F (162C) درجې ته. د چنګاښ په کارولو سره د ګوتو ډوډۍ وباسئ. فورمونه د واټونو د اندازې په اړه، ستاسو لاسونه کاروي. که چیری ټوټی په ټیټونو کې لوټ شي، ډیر اضافه اوړو کې مخلوط کړئ (له 1/4 تر 1/2 کپ پورې).
گیندونه په غیر منظم شوي کوټ پاڼه کې وساتئ . په لنډه توګه د هر بال په منځ کې لږ څه وویشل شي.
د هر هټۍ په سر کې برش شوي هګ سپین څخه کار واخلئ. کوکیز پکښی تر هغه وخته پوری چی د لاندی کنډک په واسطه روښانه رڼا واچوی - تر 15-20 دقیقو پوری.
06 06
شپږمه مرحله - میتیکډډیز ډیری او خدمت وکړئ
مینټاسډس - د هسپانوي خاورې کیک. لیزا سیرا (سی) 2010 د. اجازه راکړئ چې کوکیز د کوټ پاڼه له لرې کولو څخه لږ تر لږه دقیقې 5 دقیقه شي، ځکه چې دوی ډیر نازک دي . د کوکیز سره د سپتوال سره مخکی له دی چی دوی په کافیه توګه مینځ ته راشی نو د کوکیز معرفی کول به په پایله کی وی.
د ذخیره کولو تجهیز: د شیشې په ډوډۍ یا پلاستيکي کانتینر کې زیرمه کړئ چې په ټینګ ډول مهرونه. د کوکیز د پرتونو ترمنځ د کاغذ تولیه وټاکئ. محتاط اوسئ چې د کوکیز څخه د 3 لوړ لوړ یا ټیټ پرت څخه ډډه کولی شي ضایع شي.