د ساده لیمو د غوړ مکعب په حقیقت کې د للمی او یا سوټی کب کبیر ته وده ورکوي. یواځی د ګرمی ډب سره د ګرمۍ پورتنۍ سرې پورته کړئ او دا د خپل چټک بڼه جوړ کړئ ځکه چې دا پخیږي.
دا ترکیب د تور سمندر بحاس کاروي، مګر تاسو کولی شئ د ځوریدلي باس، یا کوم بل لشکر طیبه بدل کړئ، لکه سنیپر، ټیلپیا یا یوازې.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 4-د تور بایس فلمونه
- د شیدو 1 شیدې
- ¼ یی اوړه
- 4 چټکه مایټ روښانه شوي (یا ¾ چپه ناڅاپي مکھن)
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
- خاوره سپین مرچ (ذائقه)
- څلور ټوټې ټوټې
- د لیمو بوټ مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
- د څو دقیقو لپاره شیدې په شیدو کې وخورئ، بیا لیرې کړئ او په بشپړه توګه ویش کړئ. که دوی ډیر ګړندي وي کله چې تاسو په راتلونکي ګام کې وویشتل شي، نو کیدی شي ډیر کوکی شي.
- د یوې ښکته شیشې بیک ډک ډوډۍ کې اوړه وویشئ.
- په یوه غیر غیر سټینټ سوټ کې، د متوسط لوړ تودوخې په اندازه د مڼی تڼۍ تڼۍ تودوخه کړئ.
- ټوپکونه په اوړو کې وخورئ، په نرمۍ سره یې د ډیری اضافی اوړه ډکولو لپاره ټپ کړئ.
- غوږونه د غوښې لوري ته په ګرمو کې ځای ورکړئ.
- سټیټ د یوې دقیقو یا دوه یا تر څو ټوټې پورې، نو په تدریجي توګه یې د مایع سپتولا سره وګرځوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې فیلټونه مات کړئ.
- براون بل لوري، بیا له پین څخه یو ګرم پلیټ ته لیږدول، دوه فیلټونه په هر برخه کې. هر برخه د بوټو باندی د مچۍ سره (یا د بل مرکب مکھن ترکیبونو هڅه وکړئ) او په سمه توګه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 398 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 112 ملی ګرامه |
| سوډیم | 751 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 30 g |