نپلیز (د کاټک پاڼو پاڼو) د سروې شوي هګیو سره یو دقیق او خورا اسانه دی چې درملنه وکړي. د کاکټس نرم، تقریبا ګیاه ذایه (دا نبات دی، وروسته له هغې) د هګیو سره هماغه ډول نرمه خوړونکی خو بیلابیل ویګونه لکه اسپرګوس یا پالچل کیږي. لکه څنګه چې تاسو غواړئ سالسا یا ګرم چاس کې اضافه کړئ، زه په ځانګړي ډول دا دا ډوډۍ د مساللې سیالیا fresca یا د دې چیلس لیتر سیتس د خړلو زین لپاره د بادغیس سره خوښوم. زه پوهیږم چې دوی د ګرمو مرچیلاساس سره هم ښه خدمت کوي، که څه هم ما د دوی ځینې ګرمې توره تشناب سره هم خوند اخیستی دی.
یادونه: ډیر محتاط اوسئ او یو تیز چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د نپلیزونو سپکاوی لیرې کړئ یا یې وکړم، لکه څنګه چې زه یې کولم، او د هغو سپیکونو سره چې مخکې لرې شوي نوپپلونه واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 نپلیز (د کافي پاڼي)
- 1
- شنه پیاز
- 1 د چرګانو مکھن یا د پخلی غوړ
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
- 6
- لوی هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- د اړتیا په صورت کې د کافي پښو څخه د سپکونو د مینځلو لپاره یو تیز چاقو کار واخلئ) که تاسو اړتیا لرئ ډیر محتاط یاست (. د نپلیز وینځئ او وچ وچ کړئ. پاک، تعصب شوي نوپیلونه په 1/4-انچ ګوتو کې پټ کړئ.
- د قضیې د ساقی پای پریږدئ او پریښودئ. نیمه نیمه کې وویشئ، د انټیک سټ پای پای ته رسیدلو سره په نیمایي کې یوځای ونیسئ. د پاپري هیل لیرې کول او رد کول د میوه کښی د افقی کښت کړئ، بیا د ساقی پای څخه حرکت کوی، وروسته بیا دا په یو چوغی کی پریږدئ، د دې ساین پواسطه د هغې د ساتلو لپاره کار واخلئ. کله چې تاسو سرته ورسیږی د ساقی پای ختم کړئ.
- په منځنۍ تودوخې تودوخه په لوی لوی تیریدو سره، تولیه غوړول یا تېل ګرم. د ډیزاین کانټ او نوپیلز او مالګې شامل کړئ. د مکھن سره کوټ ته لاړ شه. د نیم مالګې سره 1/4 کڅوړه. منځنۍ تودوخه تودوخه کم کړئ، تاسو غواړئ چې نپلیزونه واخیستل شي، مګر ټړنګ نه. کک، په ډیر وخت سره د تنفس تر وخته پورې، د نپالونو داوطلبی ته رسیدلی او ډیری یې مايع له 15 څخه تر 20 دقیقو ویجاړ شوي.
- هګۍ په منځنۍ کڅوړه کې خلاص کړئ. د سپینو او نارینه وو وهل په بشپړه توګه سره وهل. په خاوره کې د مالګې او خاورې په مینځ کې چیرته شئ.
- هګۍ د غوړ شویو نپلیز سره په پین کې وخورئ او د نوپلی سره هګۍ سره یوځای کړئ. کڅوړه، د پخه شوي هګۍ تنفس کول او د پخې لاندې له خولې څخه سکری کول، تر هغه چې هګۍ جوړیږي، نږدې 3 دقیقې. (سټیوز او پین ټول مختلف دي؛ که چیری تاسو ته د هګیو پکاشوی د ساعت څخه تادیه وکړئ ډیر پام وکړئ!)
- په سمدستي توګه خدمت وکړئ، د سایټ او ملګري سره چې پورته ذکر شوي یا ټول په خپله د مالګې او مرچ سره چک، طبیعي توګه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 68 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 117 ملی ګرامه |
| سوډیم | 190 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |