ایا دوی کوکیز دي یا دا دوی کیک دي؟ Madeleines یا Madeleine کوکیز کوچني کیک خو د پخلي په شکل کې دي. دوی په خپل ځانګړي پین کې پخه شوي دي چې د مایلین پین په نامه یاديږي، د شیل په بڼه شکلونو سره.
دا رڼا، نرم او خوږ دي، کوم چې دوی د یو چای چای یا قاف سره ډک کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ
- کیک اوړو
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- د چرګو مالګې 1/4
- یو کوچنی نارنج (زینه)
- 3 هګۍ
- 3/4 کپ شکر
- 1/2 1/2 میتره (خټکی او نرمه)
- ګرینش: پوند شوی چینی
دا څنګه جوړ کړئ
- د کیک اوړه، د پکاو کڅوړه او مالګه راوباسئ. په زین ټکی. یوې خواته شوی.
- هګۍ او شګۍ جوړه کړئ. د برقی مکسر سره، د 3 دقیقو لپاره لوړه لوړه وه. مخلوط به موټ وي.
- خړوبونکی مکړه اضافه کړئ او د لاس سره مخلوط کړئ. د ارقامو د 8 تحریک په کارولو سره د اوړو مخلوط کې ډک کړئ. د 3 ساعته لپاره ریفریجریشن.
- توره توره 400 درجو. د کوټ مایلینین پین د پخلی سره د سپری سره یا د خټکی مکھن سره مینځل شوی.
- د 2 - 12 پیټرو مینډینټ پینټونو ترمنځ تقسیم کول. بکس جوړینونه د 8 نه تر 10 دقیقو لپاره یا د کنډک شاوخوا غاړې ټوټې شوي.
- د تڼیو څخه پینځونه لیرې کړئ. په سیالیو کې ټپ کړئ او په ګرمو ریکو باندې ډډه وکړئ.
- د پوست شوی چینی سره د فلایټ پوستونه مخکی مخکې له دې چې خدمت وکړو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 85 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 36 ملی ګرامه |
| سوډیم | 79 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |