فرانګپین یو مخلص بادامو کریم دی چې د وینیلا یوازې د اشارې سره وده کوي، کوم چې ښې خواږه اضافه شتمني او ساختمان برابروي. دا کریم کولی شي په ډیری بیلابیلو لارو کې کارول شي، په ګډون د ټارټونو، کیکونو، او پیرو لپاره. مشهور ترکیبونه د بیویوال تیټ (د پیریدو پوښۍ د فرګینپین، جام او بادامونو پرتونو سره ډک شوی)، د خبرو تیر (د پف پیری ډک ډک ډیری ډیزاین شوی دی)، Pithivier (a puff پیریری پائی)، او جیسیوټ (یو ټانک پیري).
دا ریستوران ایټالوی اصليان لري (دا په ایټالیا کې فانګپیاني نومیږي)، او د هغې نوم د فقر فینجیر انځور څخه ډک شوی، پدې مانا چې "دا ډوډۍ ماتوي" دلته د یو څه څخه زیات کیسه شتون لري چې څنګه دا ریستورانت راغلی، مګر یو مشترکه موضوع دا ده چې دا د فرګپیپین کورني غړی څخه اخیستل شوی، په 11 پیړۍ کې یو ښه رومن کورنۍ، چې دا افسانه یې لري، غریب (ځکه نو د دوی نوم).
یوه کیسه دا ده چې د کورنۍ یوه ښځینه غړی، جاپپا دا Settesoli، د آسیس سینټ فرانسس ته خدمت کې و، او د هغه په مړینه باندې یې هغه بادام معرفي کړ چې مخکې یې جوړه کړې وه او اوس یې غوښتنه کړې - دا نوم یې نامناسب و. په 16 مه پیړۍ کې بله بله کیسه - مارویس مظیو فرانګپیاني، چې په پیرس کې ژوند کوي یو ایټالوی سلیمان دی، د تندری بادام په ټوکرۍ اختراع شوی، وروسته له هغې چې غوښتل شوي لیسانس لوئس XIII لخوا پلې شي. د دستانو د شهرت څخه ګټه پورته کول، بیکارانو خپل بادغیس کریم ته بادام خوندور کړ او دا یې د فرانپین په نامه یاد کړ.
ریکارډ ساده دی، او د ځینو مختلفو طریقو سره کیدای شي د خوړو پروسيسر، ولاړ مایکر، یا د لاس په وسیله - مګر په اساسي توګه په ټولو وختونو کې ټول عناصر اضافه کول غواړي. دا نسخه د مکسر کارولو لپاره لارښوونې وړاندې کوي مګر که تاسو غواړئ نور تخنیکونه هڅه وکړئ ترڅو آزموینې وکړو.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چټکی مکھن (نرم)
- 1/4 پیړی غوړ شوی بوره
- 1/2 د غوړ باد باد باد
- هګۍ
- 3/4 تسپون وینیلا استخراج
- 1 ټوپک ټول موخې اوړي
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول اجزاء په ولاړ مایکر کې ځای ونیسئ او ښه مخلوط کړئ.
- د فانګپینین لارښود د لوی لوی یا څو کوچني تارتلو لپاره د بادام پوره کریم جوړوي.
بدیل طریقه
که تاسو د موقتي مخلوط کارولو انتخاب کړئ نو تاسو کولی شئ اجزاء په مرحلو کې اضافه کړئ، له مکھن او شکر سره پیل کړئ، تر هغه چې کریمي ته مخلوط نه وي. بیا بادام خواړه اضافه کړئ او د ګډولو سره ګډ کړئ. د هګۍ او وینیلا سره پای ته ورسیږئ او په نرمۍ سره ټول مخلوط کړئ.
که تاسو د ټول یا کټام بادامو سره پیل کوئ، نو تاسو به د خوړو پروسیسر کارولو غواړئ. د بادام د پروسس له پیل څخه تر هغه وخته چې ښه خواړو ډک شي، بیا پاتې اجزاونه اضافه کړئ او تر هغه چې ښه مخلوط شي.
که د لاس سره مخلوط وي، تاسو کولی شئ یا نرمه مکه کار واخلئ یا لومړنۍ مکه وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1006 |
| ټول ټیټ | 77 g |
| تغذیه شوی غوښه | 26 g |
| ناڅاپه غوښه | 35 g |
| کولیسسترول | 300 ملی ګرامه |
| سوډیم | 91 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 65 ګ |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 22 ګ |