د کښت شویو وربشی چای کیدای شي په کوریا کې تر ټولو مشهور مشروبات وي. په دودیز ډول په تودو او سړو کورونو، رستورنیو کې، او په نورو غونډو کې، د اوبو په ځای یا د اوبو په ځای کې کار کوي، او ډیری کوریایان هره ورځ د معتبرو پیسو څښل کوي. دا په کوریا کې بوري چا (یا کله ناکله بوریاچ) په نوم پیژندل کیږي. د جاپان او چین خلک خلک د وربشي غلا چای څښي. په جاپان کې، دا د مګچیا په نوم پیژندل شوی، او په چین کې، دا د ډایاچیا یا مچیا په نامه پیژندل کیږي. تاسو باید دا د مډی چای سره مغلوب ونه کړئ، که څه هم مډی جاپاني شنه چای دی، د وربشی چای نه. په جاپان کې د اوړي په موسم کې د ورستي وربشي چای ډیر مشهور دی، مګر هرکال په کوریا کې خدمت کوي. د هغې درجه د موسمونو سره توپیر لري: په دوبي کې، تاسو ممکن ممکن دا ساړه چمتو کړئ، په ژمي کې، دا امکان لري چې ګرمه وي.
د تور او شنه چای په څیر، د وربشې وربشي چای ځینې احتمالي روغتیایې ګټې وړاندې کوي. د بیلګې په توګه، دا انټیټسینډس لري چې کیدای شي د سوځیدنې د سوځولو سره مرسته وکړي. په دودیز ډول، چای ته ویل کیږي چې د هضم، گردش، او د ټولو ارتباطي فعالیتونو سره مرسته کوي. دا د کافيین څخه پاک دی، که څه هم ځینې خلک وایي چې دوی دوی د نیمګړتیا انرژۍ ته وده ورکوي. د کلوری شویو وربشی چای هم د کلوری څخه پاک دی، که څه هم تاسو ته دا شیدو اضافه کړئ (عام ده) یا شکر (لږ عام)، کولی شي چای په کې کلینیکونو ته وده ورکړي. ځینې خلک د خپلو ورستیو وربشی چای لپاره مالګې اضافه کوي.
نو د ورې ورې ورې چای څه شی دی؟ په عمومي ډول دا په خوند کې روښانه او مغز لرونکي وي، که څه هم د هغې کرکیله د پام وړ توپیر لري چې څومره وربشی څومره کارول کیږي، څومره څومره (او د کومې درجې درجه) وربشی چیریږي، او څومره وخت به چای تیریږي. د ټولو تیاسانو په څیر، دا به ورکړئ چې دا اوږده غلبه به پیاوړي چای تولید کړي. د اوږدې مودې لپاره وخوځیدل، دا کولی شي یو څه د قهوه په څیر وخوري.
په محلي اسيا بازار کې د ريښ شوي ورب په لټه کې وي، يا په بازارونو او آنلاين کې د چمتو شويو وربشي چاي (لاسي يا د چايو بکس) لپاره چمتو شوي وي. تاسو کولی شئ خام جاک واخلئ او د چای جوړولو څخه دمخه ځان ځان وخورئ - ډاډ تر لاسه کړئ چې نه یې کڅوړې، یا ستاسو چای به سوځوي.
خپل چای په چټکۍ سره خدمت کړئ یا یې وخورئ. څرنګه چې د وربشی برخی چای یو څه نشی لری، نو کیدای شی چی سریزه شی که چیری.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پاڼي ورغلي شوي ورب *
- د 8 کپ اوبو
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه وړو بټ کې، وربشی او اوبه راوغواړئ.
- 20 دقیقو لپاره د ډبرې، پوښ، او پخاطر کم کړئ.
- په سمدستي توګه خدمت وکړۍ او په یخچال کې زیرمه او سرد خدمت وکړئ.
* که چیری تاسو د وریجی وربشی نشی موندلای، تاسو کولی شئ د خپل تیسټینګ بیری په واسطه په منځنۍ تودوخه د 5-10 دقیقو لپاره په یو سټین پین کې تولید کړئ، یا تر هغه وخته چې غنم تور تور رنګه رنګ بدل کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 10 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 5 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 0 g |