ګرمي تازه تازه میوه د دوی ساتنه په داسې حال کې ده چې په زړه پورې او خوښۍ درملنه کوي پداسې حال کې چې پخپله یا ستاسو په زړه پورې ترکیبونو کې خوند اخلي. د شنډ شوي انځرې نسخه ساده او زاړه ده، یوازې څلور عناصر لري، مګر دا لږ صبر او مینځ ته راوړي.
په دې کلاسیک نسخه کې، ستاسو غوره خوږه میوه لرونکي ميوه، ایا دا تازه انځرې، زردالو، یا آن آن ناک ناکمي دي، په سوډا او اوبو کې بیکار دي او بیا په یو ساکري شربت کې د غوړولو لپاره تر هغه وخته پورې چې خوږه مایع په بشپړه توګه جذب شوي نه وي. بیا به تاسو د خپلې میندې په څیر وکړم او لمر په وچه کې پریږدئ له لیرې کولو مخکې یا د څو ګوتو څخه خوند واخلئ.
د ګرم شوي کور لرونکی میوه د زړه څخه د رخصتي ډالۍ ډالۍ لپاره جوړوي، مګر دوی د سپړیو آسیاونکي څخه نورو خوړو کې خورا غوره اجزاء ستاسو په زړه پورې کڅوړو او بادامو کې جوړوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې لاندې سپارښتنې وګورئ ستاسو د شیدو شویو انځرونو او میوو د کارولو لپاره د لارو چارو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 کیلوګرام او دوه د اوبو اوبه
- 2 ټوپکونه پکښي سوډا
- 30 انځر (ناک یا ناک ناکونه)
- 1 1/2 د کپ شکر
دا څنګه جوړ کړئ
- په لویه اندازه کڅوړه، د اوبو څلور کیلو ګرامه اوبه او د کڅوړې سوډا سره ګډ کړئ.
- د انتخاباتو ميوه زیاته کړئ او د 10 دقیقو لپاره لیوالتیا ولرئ. خړوبول
- په لویو سټینpan کې، د شین ډبرې او دوه کپ پاتې پاتې دي او شربت ته شربه راوړي
- یوځل یوځل بیا، میوه کښت کړئ او 20 دقیقې یې ضرب کړئ.
- د 20 دقيقو وروسته، د تودوخې څخه لرې کړئ او وچولو ته اجازه ورکړئ. په شپې کې شپې پرېږدئ.
- بله ورځ، یو بل 20 دقیقې مخلوط کړئ او کولی شي وچ شي. هره ورځ دا بهیر بیا ځل وګرځوئ تر څو چې شربت په بشپړه توګه جذب شي. د شیدو شربه کولی شي کرسټیز کړي، کوم چې ښه دی. تاسو کولی شئ لږ لږ اوبه اضافه کړئ کله چې اړتیا ورته وي نو بیا یې په غوټۍ سره بیا تکرار کړئ.
- کله چې شربت جذب شي، په موم په کاغذ باندې وچ وچې د لمر په تیریدو سره، بیا وروسته د وریټ کنټینر کې شکر او ذخیره کړئ.
د استفادې لپاره وړاندیزونه کولی شئ خپل شیدو شوي میوه له ځانه سره یو خوږه درمل وټاکئ او یا یې په زړه پورې ترکیبونو کې کار واخیستئ. د سپوږمکي کڅوړي لپاره، موږ د کور شوي کښین شوي انځر سره د چیرور یا بکری پنیس سره یوځای او د بالامیکیک غوښینو ګازو ډیری بیلابیل او ممکن د کټیو ځینې غوټۍ سره مینه لرم. یا تاسو دوی د میوو کینډی کورونو کې کارولای شئ یا د کریمی وینیلا آیس کریم یا دورتن سره ملګری کولی شئ. دا خوږې ترکیبونه بې حده دي. موږ ژمنه کوو چې تاسو به د خپلو میوه لرونکو میوو د کارولو لپاره څو لارې ومومئ که تاسو خپل ځان له دوی څخه وخورئ!
د رپو سرچینه: د ګیټ میډیا کوک کتاب - د چاپ، بیا چاپ شوی سره اجازه ورکول. که څه هم د ګیټ مجلې کوکی کتاب اوس مهال د چاپ څخه بهر دی، تاسو کولی شئ د انټرنېټ په شاوخوا کې د کارولو کاپي کاپي پیدا کړئ. د سریل لرونکی کک کک کتاب په لومړي ځل د 1970 څخه تر 1990 پورې د GRIT مجله کې خپور شوي ترکیبونه لري، چې د بیا رغونې لپاره ډیر زاړه غوره ملګري لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 86 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 253 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 0 g |