دا ښکلی کیک د جوړیدو لپاره خوند دی او د دې ښکلي ښکاري او مناسب جوړښت له کبله د فراست کولو اړتیا نه لري. په هرصورت، دا د ساده چاکلیټ فیټنګ کولو سره ښه ښه کیږي، کوم چې موږ په لاندې لارښوونو کې هم یو لارښود شامل کړی.
څه ته اړتیا لرئ
- 2/4 پیالو ټول موخې اوړه
- 3/4 کپ
- د چرګانو اوړه (چې د ګرام اوړې په توګه هم پیژندل شوی، بغالن، ګابانوزو لوبیا)
- 2 1/2 ټپونو د پکاو کڅوړه
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1 کالو دانې ورکړې، لکه د چوغندر شاک یا د بڼا خړوبی جوس
- د چرګانو نمک 1
- 3/4 کپ کانال یا زیتون غوړ
- د چایانو ویینلا استخراج
- دوه پیټی ډیر سوړ اوبه
- 2 چرګان د نیبو جوس
- د 1/4 کپ کوکو پاؤډر، د هالینډ پروسس شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- خپل تڼۍ 350 درجو ته لوړ کړئ F او په 8 x 8 انچ 8 انچ کیک پین په نرمه توګه اوړه کړئ او وړه کړئ.
- په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، د ټولو موخو لپاره اوړو، د چرګانو اوړه، د پکاو کڅوړه، د پکاو سوډا، ګران شوي شکر او مالګه. ښه تنظیم کړئ او وروسته د وچو موادو په منځ کې یو څاه جوړه کړئ. د پخلی غوړ، د ونیلا استخراج، او د 1 پیالو سرد اوبو اضافه کړئ او د ویکی په وسیله د ښه کیدو څخه په آسانۍ سره ډډ کړئ. پاتې 1 د اوبو اوبه او د لیمن جوس شامل کړئ او په اسانۍ سره بیا تکرار کړئ.
- په منځنۍ اندازې کڅوړې کې د کیک بټر 1/3 وچ کړئ. د 1/4 کپ کوکو پاؤډ اضافه کړئ او د ویکی په کارولو سره ښه مخلوط کړئ.
- په مساوي توګه پاتې زرغیز کیک بټر د چمتو کیک په پین کې خپور کړ. د چاکلیټ بیټرۍ د تڼیو پوړونو سره په زرغون کیک بټر باندې وویشي ترڅو چاکلیټ بیټر په ورته ډول وویشل شي. د تاک چاقو یا کوچنۍ فلیټ سپاول څخه کار واخلئ ترڅو د چاکلیټ ډالونو له لارې وخوځئ او په لنډه توګه د جنګیالیو د تلو لپاره یې په نرمه بڼه کې متضاد ډیزاین جوړ کړئ. هڅه مه کوه چې د رنګونو سره یو ځای مخلوط شي او د "مرمر" اغیزه یې ونه تولیدوي.
- کیک ستاسو د تڼی مرکز مرکز ته ولیکئ او 35 څخه تر 40 دقیقو پورې یې ونیسئ، یا تر څو چې د مکھن چاقو د کیک مرکز ته ورننوتل پاک شي. کیک اجازه ورکړئ چې په سمه توګه د سیر شوی چاقو کارولو څخه ډډه وکړئ.
- د دې ساده چاکلیټ د فریدو کولو سره د کیک او پوښ پوښۍ:
د ویګاک چاکلیټ فراخه کول
- 2/3 د کپ کوکو پاؤډ
- د 1/3 کپ غیر غیر هایډروجن شوی لنډیز، لکه سپیکرا براډ
- د 1/4 کپ نینډیسي مارشینین، لکه د ځمکې بیلانس سوداګریزه
- 1/4 کپ د ندو شیدې
- 2 1/2 د کپ کنټرولر بوره
- لومړني 4 اجزاوې په منځنۍ اندازې سره مخلوط کڅوړه سره مخلوط کړئ او په تدریجي توګه تر هغې پورې مخلوط کړئ. د اعتراف کونکي په شکر کې ډیریږي، په یو وخت کې لږ تر لږه، د جمع کولو تر وخته. کڅوړه، تر هغه وخته چې ویجاړ یا د برقی مکسر کارول. د کیک له مینځه وړلو وروسته، د کیک په سر باندې خپور شو.
- ساتونکي د اریټریټ کنټینر کې د درې ورځو لپاره ذخیره کړئ، یا په وړیازر محفوظ کنټرینر کې له 1 میاشتو پورې وخورئ. د تیارولو لپاره، په آسانۍ سره کیک ته اجازه درکړل شي چې د خوندیتوب څخه دمخه د تودوخي درجې ته راشي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 332 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 560 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 39 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |