څه ته اړتیا لرې
- منځنی سایپین یا ژیړی
- اوبه
- سرګي
- کوچني کڅوړه یا رمقین
- تازه هګۍ
- لوټ شوی سپون
دلته دی
- د ساسسن یا سایسر ته تقریبا 1 1/2 تر 2 انچو اوبه واچوئ.
- د تاکونو دوه ډوله غوړ اوبه ته واړوي.
- يوه هګۍ په يوه پياله کي مات کړئ يا رميکين.
- اوبو ته د منځنۍ تودوخې په دوران کې یوځای راوړوئ.
- که تاسو یوازې یو هګۍ ویژنئ، د خپل سټیټ شوي چمغ یا سپتوال لاس واخلۍ او په اوبو کې د نس ناستې جوړ کړئ چې په سختو برخو کې د پین په مرکز کې. د یوې څخه زیات هګۍ لپاره، دا ګام پریښودئ.
- په ښه توګه ریمینک یا کپ په احتیاط سره اوبو ته واچوئ او هګۍ له کپ څخه په اوبو کې لرې کړئ.
- د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره پخپله کک، یا تر هغه وخته چې یوولس لاهم رنځ نه وي مګر سپین ګرم دي.
- د ازمايښت لپاره، د اوبو څخه يوه هګۍ پورته کړئ چې په يو لوټ شوي چمغ سره وي او په نرمۍ سره د سپينو ترټولو ګړندي برخه د ګوتو سره فشار کړئ. که چیرې دا اړیکه ټینګه وي، نو ترسره کیږي.
- د بشپړې ګردې هګیو لپاره، د چاقو یا کینچی سره ټک وکړئ.
- په ژوره توګه وچکالي، موسم او خدمت وکړئ.
لارښوونه: د هګۍ پوهاوي دمخه مخکی، ژورو هګیو په کڅوړه اوبو کې پریوه کړئ. د 24 ساعته لپاره ریفریجریشن. د بیا ځای په ځای کولو لپاره، هګۍ په ګرمو اوبو کې د نږدې 10 دقیقو لپاره وساتئ. د خدمت کولو دمخه ښه وچول.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
ساده شریری هګۍ د کریدار پنیس سره
د کورنۍ ډوله بیکن او د هګۍ بیکیک