د لیفټو د رستیو غوښین ټیمونه د پخلی شوي ګابري سره یو سواد او بودیجې دوستانه خواړه لپاره. دا د خوږ او تقریبا د چرسو مخلوط دی، په یوه خولی کې پکا شوی.
دا د غوره لیست غوښین غوښ څخه کار اخیستل یوه غوره لاره ده. دا خواړه ده چې کولی شي سمه نه وي!
څه ته اړتیا لرئ
- د سر قابله، تقریبا 1 1/2 پونډه
- د کاشرو مالګې ډش
- 1 لوی پیاز (کم شوی)
- 1/4 کپ مکھن
- د مرچ ورش
- لیفټوور په غوټۍ سره کم شوی غوښه غوښه
دا څنګه جوړ کړئ
- په ګوتو کې د ګوبو کښت پاک او وچ کړئ.
- د ګوبو په مینځ کې پوټکی کړئ یو ساسپین ته لیږدول او د څښاک اوبه سره پوښ.
- تر هغه وخته پورې چې پخپله داوطلب وی، تقریبا 10 څخه تر 12 دقیقو پورې. ښه وچ کړئ.
- 3 چټکی پوټکي په سکیللیټ کې مايع کړئ پیاز او وچ شوي ګوبې د داوطلبۍ تر څنګ یوځای کړئ.
- په بله بله مهارت کې، غوږه په غوږو کې په ژمي کې ګرمه کړئ.
- د غوټۍ په تخته باندې غوښه ونیسئ د قابلو مخلوط سره لوړ او بیا د غوښینو غوړیو سره راوتل.