د لسیسی، کریم کریم ګلونه د مشر بیري بیرو ( سمبکوس نریرا یا ایس کینیسیس )، د زړو بوډاګینګ شینګین په طبیعي توګه بویبل او د نازک ذائق سره په روښانه توګه الکولیک مشروبات دي.
د ګرمې اوړي په ګرمو کې د یو ځانګړي او تازه تازه څښاک لپاره پاک شوی خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 7 څخه تر 8 پورې لوی (6 انچ یا ورته قطر) مشران (یا دوه برابره چې د کوچني مشرانو کوچني کلسترونه)
- 2 کڅوړي جذب شوي گرم اوبه (فلټر شوي یا غیر کلورین شوي)
- 6 يخنۍ اوبه (فلټر شوي یا غیر کلورین شوی)
- 1 پونډه شات (یا 1 1/2 1/2 پونډه)
- 1/4 د کپ ساکر سرکی (یا دوه لوی غټان - جوس او رند - دوه پلګوټو سورکی سریک)
دا څنګه جوړ کړئ
- زاړه ګلونه مه وینځئ. دا د دوی طبیعي حشرات دي چې د وریجې سبب کیږي. له هر حشراتو څخه وخوځوئ او ډډ ډنډونه لرې کړئ.
- شات یا شین په یو لوی لوی کڅوړه کې ځای ونیسئ او په دوه پنټونو کابو اوبو کې یې واچوله. تر هغه مهاله چې شات یا شکری په بشپړه توګه منحل شوی وي.
- د یخنۍ اوبه 6 ګڼه اضافه کړئ. د انګورو یا لیمو جوس او د مشربي ګلونو په منځ کې.
- د پاک پاکوټیل سره پوښ کړئ او دا اجازه ورکړئ چې د خونې د حرارت درجه د 48 ساعته لپاره کښیني، په ورځ کې لږترلږه دوه ځله تکرار کړئ. د دغو دوو ورځو په پایله کې، تاسو باید د تنفس نښو نښانې وګورئ: د مایع پوټکي به خندا او بوی په نظر کې ونیسي، په ځانګړې توګه کله چې تاسو یې ډک کړئ. که چیری مايع اوس هم په بشپړ ډول لاهم د 48 ساعته وروسته وروسته یو کوچنی کوچ (لږه لږه غنم) د شراب یا بیکار خمیره اضافه کړئ او یو بل 48 ساعته انتظار وکړئ، ځینې وختونه د ځنډ سره مخ راتلونکی ګام ته راتللو مخکې.
- د خړوبولو مشر مشر شینګین د خټکو پیغامونو له لارې وخورئ ترڅو ګلونه (او نیبو رند، که کارول کیږي) فشار واچوي. د فینګ کارولو څخه کار واخلئ چې د پیرو د پاک پلاستيکي سوډیټ بوتلونو ته د پیچ پاو یا د موټرو ګرمو او یا بارو بوتلونو سره د فلیپ پوټکي سره انتقال شي. د کاک شوي شراب د بوتلونو څخه کار مه اخلئ ځکه چې زاړه بوډاګین شینګ د بوتلونو له مینځلو څخه ډډه کوله یا بدترین دي. لږترلږه یو انچ سرپوه د بوتلونو د مايع او رمې تر منځ پریږدئ. د سرونو ساتل
- په یوه اونۍ کې د کوټې د حرارت درجه پریږدئ، "ښخول" (په لنډه توګه پرانیستئ) لږترلږه د بوتل بوتلونه. د اونۍ وروسته د خونې د حرارت درجه کې، دوی ته فرش ته لیږدئ، مګر کله ناکله بوتلونه د بلې اونۍ لپاره وساتئ.
لویدیځ سیورګین به د څو میاشتو لپاره په ریفورجیک کې وساتي. هغه څه چې تاسو یې وڅښئ، خوندور به دا وخوري. لږترلږه دوه هفتې د بوتلنګ څخه انتظار وکړئ که تاسو غواړئ چې په غوره توګه یې وټاکئ. د شاتو نسخه لږ څه وخت لري چې د قند له نسخه پرته له مینځ ته راشي. وروستی څښاک باید د فیض او خوندیتوب سره مینه وي، مګر دا په زړه پورې نه ده.
یادونه: تخنیکي پلوه، دا د زاړه بوټو څښاک شینګین ندی ځکه چې دا د انګور وړ ډولونه نه لري چې مستند شیمپین جوړولو لپاره کارول کیږي. مګر دا د نسلونو لپاره د زاړه بوډاګ شیمپین په نامه یاد شوی، نو ځکه چې عام نوم دلته کارول کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 114 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |