د 15 څخه 15
ستاسو اجزاء راټول کړئ
سټیفی ګالګیر د تڼیو په تولیدو کې د ترکیې جوړول خورا آسانه دي، مګر دومره مهم نه دی چې ستاسو ترکیب د ترکیې په پرتله د ترکیب په پرتله مخکې د رییس لپاره راټول کړئ. ځکه چې خام ترکیه کولی شي د بکتیریا بندر وګرځي، تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هر څه ته چمتو یاست، چمتو یاست، او دا ټول ټول توکي او سطحونه پاک ساتل کیږي پداسې حال کې چې تاسو خپل چرګ چمتو کوئ.
تاسو باید د خپل تڼۍ د تڼۍ ترکیب لپاره لاندې لاندیني ته اړتیا ولرئ:
- 1 تڼۍ بسته په ځانګړې توګه د ترکیې لپاره ډیزاین شوې
- د 12 نه تر 24 لبنان ترکیب، د ګوتو لارښوونو لپاره تازه یا تاو شوی فاسد اکتشاف
- سپک سپری
- د چرګو اوړه
- دوه ډنډې کڅوړې
- زرغون پیاز
- 1 مڼه (اختیاري)
- 1/2 1/2 مکھن، د خونې د حرارت درجه ته نرمه
- د چرګانو چرګانو فصلونه
- د کوشیر مالګې او تور مرچ
- 1/2 کپ سیب سیډر (اختیاري)
- 2 پاڼي میپل سرپ (اختیاري)
تاسو به هم وغواړئ د پخلنځي سپینې یا کوچني چاقو لرلو لپاره خپل ترکیب پرانیزئ او د سبزیجاتو لپاره پاکه تخته یا چټۍ وخورئ.
وروسته له دې چې تاسو خپل اجزاء راټول کړئ، تڼۍ له 350 درجو څخه مخکې F.
02 د 15 څخه
ترکیه
سټیفی ګالګیر دا د "مرکب مکھن" جوړولو لپاره لومړنی ګام دی (د فینسي لاره چې ویل یې د بوټو یا موسمونو سره ذائق شوی وه) د ترکیې ذائق کول.
که څه هم دا مرحله اختیاری ده، زه د هغې سپارښتنه کوم ځکه چې دا په ریښتیا د ترکیې نمک جوړوي. دلته د مایع سره یو څه د مینځلو په څیر هیڅ شی شتون نلري چې دا مايع جوړ کړي، ای؟ مګر دا مهمه ده چې دا د ترکیې سره راشي، ځینې وختونه د ترکیې تیور د ورځي مخکې مخکې ترسره کیدی شي، او که چیرې سینه وخوري نو ترکیه به وچه وي.
د مرکب مکھن جوړیدو لپاره، یوازې نرم مکھن په 1/2-انچ ټوټو کې کښینئ او په یو کوچنۍ کڅوړه کې یې واچوله.
03 د 15
د چرګانو بوټي او مکھن سره ګډ کړئ
سټیفی ګالګیر د چرګانو چرګانو چرګانو ته غوږ ونیسئ او د انګورو له مینځه وړل. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د کوچني خواړو پروسیسر کاروئ ترڅو د مکھن او چرګانو مرشۍ مخلوط کړئ.
دا مرکب مکھن مخلوط د فيل مرغان تر پوټکی الندې او د ترکیې ته ذایه او نمی اضافه کوي.
* د کوک یادونه: زه د مرغومۍ لپاره د چرګانو د سیسټم څخه کار اخلم. تاسو د هرڅه تازه کښت شوي بوټو څخه ګټه اخستئ چې تاسو د مرغیو د چرګانو د فصل کولو ځای خوښوي. Rosemary، بابا او تايم په یو مرکب مکھن کې ښه دي.
د 15 څخه 15
ستاسو سبزیج او د ترکیې سټیشنونه تنظیم کړئ
سټیفی ګالګیر د مرکب مکھن ځای پریږدئ.
اوس تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د سبزيجاتو چمتو کولو او ترکیې چمتو کولو لپاره جلا جلا سټيشنونه لرو. هغه سبزیجات او هغه څه چې تاسو یې پالن کړئ د ترکیې ذائق کړئ (لکه ایپل) په پاکو تختو کې د پاک چاقو سره. دا د سنک څخه لرې کړئ - تاسو غواړئ سبزيجات (او میوه) د ترکیې څخه لیرې وساتئ.
اوس غواړئ خپل د ترکیې سټیشن جوړ کړئ. تاسو به د ریستینګ پین ته اړتیا لرئ (دوه انچه ژوره ژوره) دومره پیاوړې ده چې ترکیه ونیسي. تاسو به د تڼۍ ترکیب، بسته کولو سپری، د اوړو غوړ، د پخلنځی څاڅکی یا چاقو ته اړتیا ولرئ ترڅو د ترکیې پاڼۍ پاکې کړئ، پاک کاغذ تیلو او البته ترکیه. بیا د دې مرحلو تعقیب:
- د ترکیې تڼۍ بوټ په راسته کولو پینټ کې وساتئ او د سینګ په څنګ کې یې وساتئ. د ریستورک پین تر څنګ د اوړو، پخلی کولو سپری او کاغذ تولیدي وټاکئ.
- فيل مرغان په سکک کې واچوي، مګر ترکي نه خلاص کړئ. په یاد ولرئ چې تاسو تراوسه پورې خام ترکیه نه وه موندلې، نو تاسو کولی شئ خپل سبزيجات چمتو کړئ پرته له دې چې خپل لاسونه ومینځئ او بیا بیرته.
د 15 څخه 15
تولید تولید کړئ
سټیفی ګالګیر خپل سبزيجات او ستاسو مڼۍ وتړئ. دا اجزا به د تڼیو خوند وخوري چې د ترکیې ذائق شي. دا یوازې وړاندیزونه دي، په لاره کې. که تاسو د نارنج ذائق خوښ کړئ، تاسو کولی شئ د کټ مڼې په ځای کښت شوي نارنجونه وکاروئ. د تڼۍ دا غوړ د ترکیې ترکیب ستاسو د ذوق سره په بشپړ ډول مطابقت لري.
د 06 څخه 15
د ترانز تڼۍ چمتو کول
د ترکیې تڼۍ د پوستکي دننه د پخلی کولو سپری سره. دا به د ترکیې سره د چټک کولو په ساتلو کې مرسته وکړي. اوړه د تڼۍ بسته کې وخورئ، او وخورئ چې د تڼۍ غوړ د اوړو سره لیږدول شوی. دا سمه ده که چیرې یو څه غوړ د تشناب په پای کې ځای په ځای شي. د پوره کیدو اړتیا نشته. دا مفهوم یوازې دا دی چې د ترکیې د تڼۍ څخه تڼۍ وساتئ.سټیفی ګالګیر د 15 څخه 07
د اوون په بکس کې تولید کړئ
سټیفی ګالګیر د تڼۍ او پیاز تڼۍ د تڼۍ په بسته کې وساتئ (یا هغه څه چې سبزیان یې کاروي - کټ شوي گاجرونه په توره د توری په ترکیه کې هم ښه دي).
اوس تڼۍ بسته په چټک بند کې واچوله، د تڼۍ خوله پاکه شوه، نو تاسو کولی شئ په وروستي کې ترکیې پرانیستئ.
د 08 څخه 08
د ترکیې پرانیستل او د ګیلټونو لرې کول
اوس دا وخت دی چې لاسونه مو خراب کړئ. د تسکري سپي او یا تیز چاقو څخه کار واخلئ تر څو د فيل مرغ پرانیستئ، د ترکیې پوټکي وخورئ د محافظت وړ نه وي. د ګلیټونو د لرې کولو لپاره د ترکیې د پښو ترمنځ رسیدنه. ډیری وختونه ګولۍ به په پلاستيکي کانټینر کې پیکل شي. تاسو کولی شئ د ګیلیو څخه ګټه واخلئ چې د خپل ترکیې ګورو ورو ورو خوند واخلئ. یا، که تاسو د دوی کارولو پالن نلرئ، په ساده ډول د بکس پریښودل.سټیفی ګالګیر د 09 څخه 15
د ترکیې څخه غالۍ لرې کړئ
سټیفی ګالګیر اوس د ترکیې بل لوري ته رسیدلی او د غاړې لرې کړئ. د ګیلټونو په څیر، سرې کله کله په پلاستيک کې پیکل کیږي.
کله چې تاسو د غاړې لرې کړئ، ترکیې پاک کړئ او د کاغذ تولیدو سره چې تاسو یې د سینګ په څنګ کې ځای پرځای کړئ وچ کړئ. وګورئ؟ ایا تاسو خوښ نه یاست چې چمتو شوي یاست؟
د 15 څخه 10
د ترکیې تر پوټکي لاندې د مرکب مکھن رالویږئ
سټیفی ګالګیر ښه، دا سخته برخه ده. او په صادقانه توګه، تاسو کولی شئ دا غوږې ترکیب ترکیې پرته له دې ګام سره ټکر کړئ. مګر دا ترکیه ښه او رسسي جوړوي.
په یاد ولرئ چې د مرکب مکھن چې مخکې مو مخکې کړی دی؟ اوس تاسو د ترکیې د پوټکی لاندې د مکھن د خپریدو لپاره دا وخوړئ.
لومړی، په سمه توګه د پوستکي غوږ او پوټکي تر مینځ په ټوله لاس کې چپولو سره پوست پاک کړئ. دا ډیره اسانه نه ده. تاسو به د پوستکي سره په پوستکي سره په پوستکي سره په نرمۍ سره د پوست څخه جلا کړئ، خپل سینۍ ته لاړ شئ ترهغه پورې چې تاسو د سینې غوښې څخه ډیری پوستکي کم شوي یاست، نو د پوستکي ماتولو لپاره احتیاط ونه کړئ. (په حقیقت کې، که تاسو نږدې سره وګورئ، تاسو لیدلای شئ چې ما پوستکی مات کړ. دا د تڼیو د بکس طریقه ښکلې ده. ترکیې لاهم د نم او جوس څخه بهر راځي ځکه چې تڼۍ بوټ په دغو جوسونو کې مرسته کوي که څه هم کله چې پوست نه وي " د فيل مرغان ساتنه.)
اوس ستاسو د ګوتو په منځ کې د مرکب مکعب کاږه واخلئ او د ترکیې سینې او پوټکي ترمنځ یې واچوئ. هڅه وکړئ د ډیری شیدو پوښښ وکړئ لکه څنګه چې تاسو مکھن سره کولی شئ. دا سمه ده که تاسو دا په بشپړه توګه نه کوئ. په دې مرحله کې د مکھن مخلوط درې برخې برخه واخلئ. تاسو به په راتلونکی ګام کې پاتې مکھن کاروئ.
د 15 څخه 11
د ترکیې دباندې بهر مکھن روب کړئ
سټیفی ګالګیر اوس پاتې مکھن واخلئ او دا ټول د ترکیې په بهر کې وخورئ. دا به خندا شي (یاد ولرئ، ترکی به ډیر سړه وي). اندیښنه مه کوه؛ دا به لاهم ښه خوند واخلي. ځینې وختونه ما د دې مرحلې لپاره مکه میوه او د ترکیې بهر باندې برش کړئ. په پاى کې، فيل مرغان د مالګې او مرچ سره.
د 15 څخه 15
ترکیه د اوون په بکس کې وساتئ
سټیفی ګالګیر د تڼۍ په تڼۍ کې ترکیې، د مور معمول (معمول ډول) وساتئ، کوم چې باید د سینګ په څنګ کې د وروستي پین په کې ناست وي. که تاسو د مڼۍ ذائق کولو لپاره د مڼې سلبونه یا بوټان یا د لیمو بوټۍ کاروئ، اوس یې د ترکیې په غایطه کې دننه کړئ. زه پوهیږم چې ما په انټرنېټ کې یوازې د مڼې یادونه وکړه، مګر د هغه خوندیتوب هر یو به ښه کار وکړي. اوس خپل لاسونه د صابون او ګرمو اوبو سره وینځئ.
د 15 څخه 13
په ترکیه کې د ایپل سایډ ډډه وکړئ
مخلوط 1/2 د مڼو سیال د 2 Tbsp سره. د میپل شربت، ښه څاه کول. مخلوط د فيل مرغانو او په غار کې وچ کړئ.سټیفی ګالګیر د 15 څخه 14
د ترکیې اوون بکس ته ټیکه وکړئ
سټیفی ګالګیر تاسو فکر نه کوئ چې زه به د دې لپاره یو بشپړ بیلګه وایم، مګر په دې باور یم او نه، زه د دې ګام په اړه ډیری پوښتنې لرم. که تاسو د نایلان اړیکې چې د تڼیو له کڅوړو سره راغلي ومومئ، د تڼیو بسته مهر کړئ دوی وکاروئ. که نه (کوم چې پیښیږي)، یوازې د تڼۍ بوټ بند کړئ لکه څنګه چې تاسو د کڅوړه بسته لرئ، دا ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د ترکیې شاوخوا شاوخوا پاتې کیږي. د ریل بوټ اړیکو یا نورو اړیکو څخه کار مه کوئ چې تاسو یې شاوخوا اوسیږئ.
تاسو نه غواړئ چې بوجی ډیر سخت وي او دا به ترکیې ته پاته شي. اوس ټک غوړ د ترکیې په لور پای ته رسیږي. که دوی ودریږي، دوی کولی شي د تشناب ګرمۍ او تودوخې عنصر سره تماس ونیسي. ښه نه!
ستاسو د چاقو سره، د تڼۍ په پورته برخه کې د شپږ 1/2 انچ اسټیټونه پرې کړئ ترڅو د ترکیې څخه تښتیدلو ته اجازه ورکړي.
اوس ترکیې په لومړنیو تڼیو کې او د 2-4 ساعتو لپاره ریښه د ترکیې د اندازې پورې اړه لري، تر هغه چې د فوري ترمامیتر ترمامیتر (قیمتونه پرتله کړئ) 165 درجې راجستر کړي.
15 15
اجازه راکړئ چې ترکیه پاتې شي
سټیفی ګالګیر تڼۍ له تڼۍ څخه لیرې کړئ، او پریږدئ چې د کار کولو دمخه 20-30 دقیقو پاتې شي. دا یو مهم ګام دی، ځکه چې دا د ترکیې جوس اجازه ورکوي چې بیا توزیع کړي. که چیرې تاسو د ترکیې آرامۍ له مینځه نه پریږدئ، ژر تر ژره چې ترکي تر سره کړئ، جوس به په کمی تخته کې وځیږي او ترکیه به وچ وي.
یو ځل چې ستاسو ترکي آرام شو، ستاسو د ترکیې د کارولو لپاره زموږ لارښود تعقیب کړئ، خدمت وکړئ او خوند واخلئ!