د کور لرونکی بادامو تیترچ کینډی هم د ذخیره شوي خریدو نسخه په پرتله ښه دی! یوه شتمني غوړه چې د خړوبې شکر او مکھن سره جوړه شوې وي، د پیاوړی بادام سره پیل شوي، بیا وروسته په چاکلیټ کې واخیستل شوه او په نورو مغزونو کې مینځ ته شو.
که تاسو غواړئ څو ګامونه کم کړئ، تافی په ګوتو کې مه پریږدئ - د هغې ځای، د چاکلیټ سره د تافیو پوټکی پوښ کړئ، مغز په مغزو کې وخورئ، او وروسته یې په لاسونو ټوټه ټوټه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 oz. (1 لرګۍ) مکھن
- 3/4 کپ شکر (خړوبه، ګل شوی)
- 1 ټیټ. د جوار شربت (رڼا)
- 1/4 ټیټ. مالګه
- 1.5 پیټ بادام (تیښتي، ټول، په کمه اندازه کالی شوی)
- 8 oz چاکلیټ (نیمه مینه یا کینډي کوټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د 8x4 لوټ پینټ چمتو کړئ چې دا د المونیم ورق سره استینځل او ورق د غیرسټیک پخولو سپری سره سره سپک کړئ.
- په منځنۍ سطحه تودوخه په کوچنۍ ساټینټ کې، مکھن مینځل. د سپين زرغون، د جوار شربو، او مالګه اضافه کړئ، او تر هغه مهاله چې د شاور شکر له مینځه یوړل شي.
- یو ځل چې د سپینې شکری غوټیږی، خپل ټیمر پیل کړئ او د شیدو لپاره په شپږو دقیقو کې کڅوړه واچوئ، د لرګي چڼ سره په مسلسل ډول سره محاصره کړئ. که تاسو غواړئ چې د کینډ ترمامیتر څخه کار واخلئ، تافه وچ کړئ او تر 290 ف (143 C) پورې ورسیږي.
- د شپږ دقیقو وروسته، د تودوخې څخه تافاف پین وبچوئ او د 1/2 کالو کښت شوي بادام کې په 1/2 کپ کې ځای ونیسو. د چمتو شوي کڅوړه کې تافیه سکریزه کړئ - دا باید په یوه پرت کې د 1/2-انچ موټرو کې وي.
- اجازه راکړئ چې تافیه د 3 دقیقو لپاره وټاکئ، بیا د پیزا کاټر یا چاقو د چاقو څخه کار واخلئ تر څو د تافو کڅوړې په صفونو کې د 2/2-inch انچ 2.5-انچو کې وخورئ. دا به د کوچنیو ټوټو په څیر ښکاري، مګر کله چې دوی په چاکلیټ کې واخیستل شي او مغز لرونکي وي، دوی به خورا لوی وي. وروسته له دوه دقیقو وروسته، خپل کښت بیا بیرته لاړئ ځکه چې توفایف دوام لري.
- لکه څنګه چې تاسو خپل توفاف ته د رسیدو انتظار کوئ، پاتې پاتې 1 پیال شوي تندل شوي بادام ډیر پیاوړي کړئ، یا یې د خوراکي پروسس کونکي او نبض په څو ثانیو کې وساتئ تر هغه چې دوی په کوچنیو کوچنیو ټوټو کې وي. د میوه کټیو بادام په یو ښکته کڅوړه کې وخورئ.
- کله چې تافاف په بشپړه توګه سړه وي او سیټ کړئ، په هغه لینونو کې چې تاسو یې جوړ کړئ په ټوټو کې مات کړئ، او د چاقو سره هر ډول کڅوړی کنډک بند کړئ.
- د چاکلیټ یا کینډي کوټ کول اړول. په خټکی چاکلیټ کې د بادامو تسکره د هرې برخې ډوب کړئ، بیا یې د مغز په مغز کې ځای کړئ. د هغې په شاوخوا کې رول کړئ تر څو چې د مغز لرونکو میوو سره په ټولو خواوو لیږل شوي وي، بیا یې د مغز لرونکو بڼو څخه واخلئ او له یو کانال سره یې واخلئ او د بیکنگ پاڼې په ځای یې وساتئ. بیا تکرار کړئ ترڅو ټول ټیټی ټوټې د چاکلیټ او مغز لرونکو سره لیږدول شوی وی.
- تقريبا د 10 دقيقو لپاره د چاکليټ د جوړولو لپاره د تيري ريفياوي کړئ. د بادامو بوټروانټ په فرشینټ کنټرول کې په فرشینټینر کې د دوو اونیو لپاره ذخیره کړئ، مګر د ښه مزو او جوړښت لپاره، د خدمت کولو دمخه د خونې د حرارت درجه راوړو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 167 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 11 ملی ګرام |
| سوډیم | 27 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |