دا نرم، خوږې پیاز پیاز د ناقابل خوږ وړ خوږ خوند وړاندې کوي، او دوی چمتو کوي څو دقیقې وخت ونیسي. د ویډالیا پیاز کیدای شي لوی وي، نو دوه پیاز ممکن د څلورو کسانو لپاره بس وي. د ویډال پیاز یوه پراخه، لوړې بڼه لري، چې په دې ترکیب کې ښه ښه کار کوي، مګر د والا والا، میان میتود، یا د خوږو بل ډول پیاوړي کولو احساس کوي.
د خدمت کولو لپاره، پخېدو پیاز په یوه کوچنۍ، ژوره کڅوړې کې وسوځوئ او په هغې باندې جوسونه راوباسئ. که چیرې تاسو غواړئ د پنیر پیاز او کټ شوي چرګانو یا پورس سره د پخې پیاز وویشئ. پیازونه د ګریډ شوي یا کښت شوي سټکس یا چپس سره یو ښه خواړه ډک جوړوي، یا د سوپ یا سلاد سره د لیون ډان په توګه خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوړې پیاز پیازونه (د بیلګې په توګه، ویډالیا، میان مډر، والا والا)
- د چرګانو چټک مکھن
- د چرګانو نمک (اټکل)
- د چای تور غوړ مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 400 پورې
- پیاز غوړ کړئ. جدی ريښی یو څه وټاکئ که تاسو خوښ کړئ خو د ریټ پای نه لرې کړئ.
- هر پیاز په اتمسمو کې وویشئ، د ریښو لپاره وینځئ، مګر نه. په نرمۍ سره د پیاز کچی جلا کړئ.
- هر پیاز په لوی، لوړې اندازې ژور شوي مربع ورزشي باندې ولګئ.
- 1 ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او ټوټې یې په پیاوړو او پرتونو کې تکرار کړئ. د مالګې او مرچ سره پیاز پیاوړی کړئ او د پامیرین پنیس د 3 نه تر 4 پاڼي پیاوړی کړئ. د پاتې پاتې پیاوړو سره بیا تکرار کړئ.
- د هر پیاز شاوخوا شاوخوا ورق وپلورئ او د 9 -13 -13-by-2-inch baking pan کې یې بند کړئ.
- د لومړنۍ تشناب کې تناسب د یوې ساعت لپاره بیک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 216 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 48 ملی ګرامه |
| سوډیم | 396 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 8 g |