د لبنان دا خواږه درملنه د هر فرصت لپاره بشپړه ده. د غوټیو کوچنۍ گیندونه د سرو زرو خوند لرونکی کرکوس سره تغذیه شوي او بیا د ساده شربت سره لیږل شوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د دې شاوخوا کې د نږدې کیدو لپاره چمتو کوئ - داسې هیڅ لاره نشته چې یوازې یو یې وخورئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کپ
- د چرګانو اوړه
- 1/2 د چایانو شکری
- 2 1/2 د اوبو اوبه
- 1 1/2 د چای خوند غوړ
- د چرګو مالګې 1/4
- د زیتون لپاره د زیتون غوړ
- ساده کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې د پیړیو اوړه، خواړه، چینی، او مالګه.
- ورو ورو د ټوټو ټوټو څخه اوبه اضافه کړئ.
- ښه کونا د چای پواسطه د چمچ ټوټې ډک کړئ او د السونو سره د بال بڼه شکل کړئ.
- په ځنګل کې، د زیتون غوړ اضافه کړئ، نو بس دې چې ټوټه ټوټه شي. د حرارت غوړ تر ګرمو پورې. د تیلو د حرارت آزموینې لپاره یوه ښه ټیک باید د لرګي سپوږمۍ پای غوړ ته ځای ورکړي. که تاسو د سپون شاوخوا شاوخوا کوچني بلبلونه وګورئ بیا تیل د تودوخې وړ وي.
- په ښه توګه غوړ په تیلو کې ځای پر ځای کول، په یو وخت کې یوازې یو څو. کله چې ټوخه پخه شي نو دا به د تېلو تر کچې لوړ شي او زرغون وي.
- د تیلو څخه لیرې کړئ او په پلاستيکې ځای کې د کاغذ تولیه سره سړې کولو او اضافي غوړ جذب کړئ.
- کله چې ټوخه ټوخه شوي او لږ څه ټک شوی، په ساده سیرپ کې ټیس او کوټ. سمدستي خدمت وکړئ.