موږ په دې وروستیو کې د کالیفورنیا د سرو زرو ښارګوټی څخه لیدنه وکړه، چیرته چې موږ د هر شیانو د کورني پادریانو په اړه مننه کوو. د 1800 په اوږدو کې، کانینډر کانونه د کان کیندنې ماهرینو چمتو کولو لپاره راغلل، او له هغوی سره یې د دوی غوره خوږ نیکونه، د نارینه نارینه چټکۍ څخه راوتل . د دغو کلنو وروسته د کیليفورنیا په ډیرو ښارونو کې د کورني پادریانو یو مشهور درمل پاتې دی.
هغه څه چې ما ووژانده دا وه چې څرنګه د بدبختیا سره ورته د نارویانو پخوانۍ پالیسۍ د افراطيانو لپاره دي.
دوی د سپوږمۍ ورته نیمه شکل لري، او مهر سره یو شان ورته کرم شوی چوغندر لري. دا د نارویجنی پټی انځور دی چې زه یې د غرمې لپاره درلوده - دا کولی شي په آسانۍ سره د امپنډا لپاره غلط شي، نه؟ ډکول د کورس بیلا بیل دي، په ځانګړې توګه د موسم کولو وخت. د کورني چرس د زړه غوښه، پیاز او کچالو ډکونه لري، لکه د امپراتورۍ ډیری وختونه، مګر د مرچ او بوټو موسمي ذوق، د چرګانو د څښاک په څیر نور. د میوه لرونکو چرس پیریري د امپنډا په پرتله ډیر چټک دی، ځکه چې چربی (غوړ او مکھن) یوازې د اوړو لکه پیو کرسټ سره لږ مخلوط لري. او زه شک لرم چې دلته د ډیریدو لپاره د رابونو ډکونه شتون نلري، او نه هم د مچیو، زیتونونو او سختو شیدو هګیو سره شتون لري.
مګر بیا هم ورته ورته والی خورا ډیر سخت دی. هر څوک د دواړو ترمنځ د اړیکو په اړه د نظرونو په اړه پوهه لري؟ آیا د جنوبي امریکا کاناډایان د امپاساډیا په څېر خواړه و؟ Empanadas د سپین او پرتګال له لارې سویلي امریکایانو ته راغلل - نو دا د یورانیمو عامه ده؟
مهرباني وکړئ که تاسو فکر وکړئ نو تبصره ولیکئ!