یواځی شپږ اجزاوې دا د کالی ګوتو څخه ډک ګوتو چاپ کوکیز ته ځي. د خپلې خوښې جام څخه کار واخلئ یا د دې کوکیز په مرکزونو کې ساتل کیږي.
دا ریستورم د پخوانی مسسیپپی کوکی کتاب څخه مطابقت درلود.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 ټوټې ټوټې شوې
- مکھن (نرم )
- 1 کپ شو
- د هګۍ 3 هګۍ
- 1 1/2 تفتیش وینلا استخراج
- 3 کپ ټول موخې
- اوړو (شاوخوا 13 1/2 آون )
- د سټرابیری یا راسبیری جام
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 400 پورې
- په لوی لوی کڅوړه کې د برقی مکسر، کریم مکھن او شکر سره یوځای د رڼا او بڼي پورې.
- د ټوکر شوي مخلوط لپاره هګۍ او وینیل شامل کړئ؛ ښه خوله په اوړو کې په سمه توګه مخلوط شوی. که چیری ټوخی په سمه توګه نرمه وی نو په لږه اوړو کی کار وکړی.
- رول په کوچنیو گیندونو کې. په غیر منظم شوي کوکي پاڼه کې ځای ونیسئ. د خولې د هرې برخې په مرکز کې ګوتو یا ګوتو ته فشار ورکړئ چې داخلي کولو لپاره.
- د راسبیری یا د انګورو جام یا ستاسو د خوښې جام سره یا د ګوتو چاپیریال ډک کړئ. یو کوچنی لومړنی بسته ونیسئ، او که په لومړي پړاو کې کوکیز ډیر زیات خپور شي، په خولې کې یو څه نور ډوډۍ وکاروي.
- د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې ونیسئ، تر هغه پورې چې سپینې غاړې د کنډک شاوخوا غاړې وي.