Mincemeat Pie، چې د میس پائی په نامه هم یادیږي، اصلي طور د بریتانیا څخه راغلي او په دوديزه توګه د رخصتۍ په موسم کې خدمت کوي.
په پخوانيو ورځو کې، معدني پايي د ميوټن پايي په نوم يادول کيده، د چټک پائي او د کرسمس پائي په نوم ياد شو. عام عناصر د منرال غوښه، سوټ (غوښین د غوړ نستی)، ځانګړو میوو او د ټوخونو څخه د لرګیو مصالحه وه.
د منډیمی پائی په 17 ویں پیړی کی د انګلیسی استوګنځیو لخوا نیو انګلستان ته راوړل شو. خو پریتنانس د کریسمس جشن نه ولمانځاوه ځکه چې دوی د شکر کولو په وخت کې د پائی ډوډۍ پیل کړه. د نوي انګلستان د معدني پاتو عناصر د برتانويانو سره ورته دي، د مڼو، ممیزو، مصالحو او منرالونو مخلوط سره د ډکولو په وخت کې خدمت کوي. د انګلستان نوي معدني پیسونه په عموم ډول په بشپړ ډول شکل شوي دي، د برتانیا په پرتله اوس د انفرادي شکلونو سره توپیر لري.
نن ورځ، معدني پائی د یو مشهور موسمي درمل په توګه پاتې کیږي چې د برتانیا په ډیری ډیری وختونو کې یې ګټه اخیستې وه مګر په امریکا او نورو ځایونو کې د کریسمس او شکرګاه کولو په برخه کې هم کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 8 8 آون جرار چمتو شوي غوښه (تقریبا 2 کپ)
- 1 1/2 د غوښینو غوښین (کټ او مینځل شوي ټیسټ)
- دوه لوی مڼې (ښایسته، مرمۍ، او ډیریدل)
- 1/2 پیټ پیک
- خړوب شکر
- 1/4 کپ رم یا برانډی
- 1 ټوپون
- د نیبو جوس (تازه)
- د دوه ګونی کرسټ پیری پیری
دا څنګه جوړ کړئ
ورځ مخکې:
- ټول مواد سره ګډ کړئ، پیري پرته، تر هغه چې مخلوط شي.
- په شپه کې پټ او پوښ
په راتلونکې ورځ:
- د تودوخه توره تر 425 درجو پوري
- لین پائی پلیټ د پیریدو سره.
- د انګړ سره ټک وکړئ یا پائی وزنونه ډک کړئ. د 15 دقیقو لپاره تیاری تڼۍ څخه لرې کړئ
- د ټیټ د حرارت درجه 350 درجو ته
- د کرسټی پواسطه د تشخیص وړ کان کنی مخلوط شامل کړئ.
- د لوړ پوسټ لپاره، یا د ټوټی سره یوځل ټوټه یا بشپړ کرسټی چمتو کړئ. مهر او زوړ کنډکونه.
- د شيدو سره برخي برش کړئ او د شکر سره سپک کړئ.
- د 30 څخه تر 40 دقیقو پورې کیږدۍ یا د سرو زرو پورې.
- د خوړو سپک کریم سره ګرم توب وکړۍ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 510 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 308 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 60 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 8 g |