دا زما د مفهوم وینلا کیکیک زما نظر دی! دا نرم او خوندور دي، د ښکلي غلبې سر، ممی مرکز، او هر کله چې د خړوبی بهرنۍ کنډک سره. دا د هرې خاورې لپاره بشپړ بیس دی - د سپک کریم کریم کول، د چاکلیټ تیټینګ ، یا حتی اصلي تیتر هڅه وکړئ . په حقیقت کې، دوی خورا ښه دي، تاسو کولی شئ یوازې د پوډی شوی شکر سره د هغې خاوره وخورئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 10 2/3 oz ټول موخې اوړو (2 1/2 کپیټ)
- د پیسو بکس پاؤډ
- 1/2 د پیسو بورډ سوډا
- 1/2 ټوټه نمک
- 8 oz مکھن (ناڅاپه، د کوټې په درجه کې)
- 14 oz sugar (2 کپ)
- 4 لوی هګۍ (د خونې په درجه کې)
- د ټګۍ وينلا استخراج
- 8 غوټۍ بشپړ چټکه خاوره یوناني دانت (یا بشپړ غوړ کڅوړه)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 تڼی ته 350 مخه ونیسی. د لین کاک کیک د 24 لینرونو سره.
.1 د اوړو، د پکاو کڅوړه، د بسته کولو سوډا، او په منځنۍ کڅوړه کې مالګه یوځای کړئ. اوس مهال لپاره جلا کړئ.
1. مکټ او شکر په کڅوړه کې د لوی موقف مخلوط سره ګډ کړئ چې د پیډل ضمیمه سره مینځ ته راځي. د منځنۍ درجې چټکتیا سره د رڼا او بڼلو پورې، تقریبا 2-3 دقیقې.
.1 په یو وخت کې د هګۍ یو اضافه کړئ، له هرې اضافې وروسته ښه وهل وکړئ، بیا وروسته د وینیلا استخراج اضافه کړئ.
.1 هغه مخلوط چې د ټیټې کچې په مقابل کې روان وي، د اوړو د دریمې برخې اضافه کړئ، نو کله چې د اوړو ډیری لرې شوي وي، د غاښ نیم نیم اضافه کړئ. د پاتې پاتې اوړو نیمايي زیاته کړئ، پاتې برخه یې د وروستي غوړ سره پای ته ورسوي. مخلوط بند کړئ او د کڅوړ غاړې او د بټ اړخونه یې د ربړ سپتولول سره بند کړئ ترڅو بیټرۍ سره ګډ کړئ.
.1 د کیک ټیک ډک کړئ تر هغه چې دوی یوازې دوه یا دریمه برخه وي، بیا وروسته له 350 څخه تر 20 دقیقو پورې پکښې ونیسئ، تر هغه چې دوی یوازې د سرو زرو بدلولو پیل کوي او مرکز ته د غاښونو داخلول پاک دي. د ډکولو او تیاره کولو دمخه په پوره توګه د المیکونو مینځل کول.