Bellini یو مشهور چمکینګ شراب کاکیل دی او ستاسو د خوښې وړ شراب وړه کوچني ملګری جوړوي. ریکارډ خورا اسانه دی او څښل د شیدو لپاره خورا ډیر تفریح دی.
د Bellini تر شا کیسه دا ده چې په 1930 یا 40 کې په ویس کې د هري بار په ایټالیا کې جوړه شوې ده، ایټالیا د بارټینډ ګوسپپي Cipriani لخوا. دا د ایټالیا د بیا رغونې انځور، جیووواني بیلیني نومول شوی و.
په اصل کې، بیلیني د چمکینټل ایټالیا شراب، په ځانګړې توګه پروسیکو کارول، او دا لا تراوسه په ایټالیا کې رامینځته شوی. په بل ځای کې، دا ډیری وختونه د شیمپین سره جوړیږي، که څه هم نږدې یو بل څښاک شراب به کوي.
تپوس: تاسو به ډیری وختونه ومومئ چې پراسیککو د شیمپین په پرتله لږ لګښت لري، نو تاسو کولی شئ د اصلي بیلیني په اړه ریښتینې وي کله چې د څو بکسونو خوندي کول .
Bellini د ډوډۍ لپاره یو مشهور څښونکی دی او که تاسو یو څه نور بیګناه غواړئ، ماشوم بیبلینی هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 غوزه د هګۍ جوس (یا خالص، مکتار)
- 4 ounces sparkling wine ( پراسیککو یا شیمپین )
دا څنګه جوړ کړئ
- د شیمپینګ بڼیو کې د هګۍ جوس وخورئ.
- په چټکۍ سره د چمکینګ شراب سره.
د سترې بیلونې د جوړولو لپاره د پیچلې لارښوونې 5
کله چې دا د ملګری اجزاو ته راځي، تاسو یو څو اختیارونه لرئ. د میچ جوس لومړنۍ انتخاب وي، که څه هم تاسو دا نه پیدا کولی شئ، زه به د کوچنی اختر سپارښتنه وکړم. منتر په ډیرو ګرافونو کې شتون لري او ځینې وختونه د جوس په قضیه کې پیدا کیدی شي.
د امکان په صورت کې تازه آفتونه کارول. د آچنی موسم په جریان کی، د پیرود شویو محصولاتو د اخستلو لپاره هیڅ دلیل شتون نلري او تاسو د دوبی په څو میاشتو کې) تازه جون څخه تر اګست پورې غوره یاست (.
د یو زړه بیزې موټ لپاره، د هګۍ ډولونه انتخاب کړئ او په جوس یا خالی کې سره یوځای کړئ.
د ګرینش لپاره د څو ګوتو د ساتلو لپاره مه مه هیئ. یا هم په هر چوپۍ کې ټوټه ټوټې کړئ او د هر شیش په رمټ کې یې آرام کړئ یا په بانس کې دننه ټوټه پرې کړئ او څښاک یې په سر کې واچوله.
که تاسو د دوهم انتخاب لپاره غوره کوئ، په چټکتیا سره هره ټوټه د لیمن جوس کې ډډ کړئ ترڅو د وینځلو څخه مخنیوی وکړي او په یو ساعت یا دوو لپاره یې په وړیازر کې وسوځوي. ددی لپاره چی یو ځآی له یوځای کیدو څخه ډډه وکړی، دوی په یو پرت کی په پلیټ یا بل فلیټ سطح ځای کیږدئ. کله چې دا د Bellini وخت دی، نو تاسو به وخورئ چې میوه یې وخورئ ترڅو ستاسو څښاک ساړه وساتل شي.
د تازه تازه تازه جوس دی. که تاسو برق برقی لرئ، په آسانۍ سره وخورئ او خپل آفتونه یې وخورئ او په جوس کې یې پروسس کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې لومړنۍ پښه لیرې کړئ، که څه هم تاسو کولی شئ چې پوستکی پریږدئ ځکه چې دا د خوراک وړ دی. دا یو ښه مفکوره هم ده چې د جوس د فشار مخه ونیسي ترڅو ډاډه شي چې ستاسو څښاک د خټکو څخه پاک دی.
مخلوط لری؟ د چرګانو پاک کړئ. دا خورا آسانه ده چې په کور کې د تازه تازه نوک پاکي جوړ کړئ او تاسو ټول اړتیا ورته اړتیا لرئ د بلوڅ یا غذا پروسیسر دی. بیا بیا، خپل وینځل وخورئ، وخورئ، وخورئ او وخورئ، بیا یې په آسانۍ سره مخلوط کړئ. که تاسو غواړئ، د ذوق د پیاوړتیا لپاره یو چاکن اضافه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل پاکي فشار راوباسئ ترڅو د هرې لویې بڼې لرې کړئ.
ستاسو د پاکۍ یا جوز ذخیره کول. په عمومي توګه، ستاسو د کور ملګری پاکی یا جوس باید په ریفورجیک کې د یوې څاه کنټرولر څخه په یوه اونۍ کې ښه وي، په ځانګړې توګه که تاسو د لیونیوس په توګه کار کولو لپاره د لیمن جوس ډډ اضافه کړئ.
د پیچ سکنپپس؟ تاسو کولی شئ په ټوله توگه د نورو ټولګیو اجزاوو پریږدوئ او په ساده توګه ستاسو شیشې ته د مچ سکیکپس شاټ کړئ. دا به ستاسو Bellinis له ټاکل شوي هدف څخه لږ پیاوړي کړي، مګر دا لاهم نرمه ده او تاسو به ضرور د schnapps موندلو کې کومه ستونزه نلرئ.
څومره بیلابیل دی؟
بیلیلین یو لوی خټکی څښاک دی ځکه چې دا د الکولو رڼا ده . دا د واقعی اوسط شیشین څښاک نه پیاوړی دی، حتی د کوچنیانو د جوس له کبله لږ لږ. په اوسط ډول د 11 فیصده ABV Prosecco سره، Bellini په 7 فیصده وزن ABV (14 ثبوت) وزن لري .
اوس، که تاسو د سکنپز لپاره غوره کړئ (اوسط 24 فیصده ABV)، تاسو شاوخوا 15 سلنه ABV (30 ثبوت) ګورئ. دا د نورو کاکو ډیرو په پرتله خورا نرمه ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 115 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 6 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |