تورمرک یو زر زړور ماډل دی چې د ایورډیډ طبي روایت، د یوګا خور ساینس کې د شفاګانو ګټو لپاره ډیر اوږد شوی دی. یوګانې بھجن د یوګی چای د برنامو بنسټ ایښودونکی، چې د متحده ایالتونو کنډولیني یوګا یې راوست، د مشترکو او هډوکي روغتیا لپاره د تودوخې چای تغذیھ وړاندیز کوي. په چای کې غوړ کول ممکن په عین حال کې عجيب وي، مګر پایله آسماني او ډیر خوشحاله ده.
په یوروډویډ کې، د یوګا د خور ساینس، ټرامیک د هضم په برخه کې مرسته کوي، د روغ مدافع سیستم مالتړ کوي، د صحی کولیسټرول کچه حمایه کوي، او د نورو ګټو په منځ کې د جین توب اکسینشن مالتړ کوي. په لویدیځ طب کې، څیړنه ښیي چې ټرمیک ممکن د ستومان درد راټیټ کړي، د osteoarthritis درد کم کړي، او د انفلوجنسۍ، تنفس او انټي الیډینډین ګټي چمتو کړي. برسېره پردې، څیړنه ښیي چې هیرمیک کولی شي د میرانوپسوال د اوسټیوپوروسس سره د میرمنو لپاره هډوکي روغتیایي ګټې ولري.
کله چې تاسو غواړئ آرامۍ، آرامۍ څښاک د روغتیا ګټو سره یو ځای د دې تیری چای یو کپ ترلاسه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د چټکو دوه پوړونه
- 1/4 کپ اوبه
- یو د شیدو شیدو (یا د سویا شیدې یا بل
- د شیدو غیر شیدو بدیل
- )
- د چایانو بادام غوړ
- د چرګانو شات
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو کوچني ساسنpan کې د ځمکې تیری او اوبه سره یوځای شی.
- یو ډوډۍ ته راوبلئ او د خوړو کولو اجازه درکړل شي، تر هغه وخته پورې چې یو ډبل ډک جوړه شي.
- د هر ترکیب چای لپاره د 1/2 تر 1 کڅوړه د دې تریبریک پیسټ څخه کار واخلئ.
- د تاکریک پیټ، شیدې، بادام غوړ او د ساسین لپاره شات شامل کړئ او د تودوخې لپاره د تودوخه کمه کړئ.
- شیدې یوازې یو خولی ته راوړي نو د تودوخی څخه لرې کړئ.
- که چیرې تاسو یو خټکی څښاک غوره کړئ که چیری په چټکی یا مخلوط وی.
* د کوک یادښتونه:
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د بادام د تېلو کارول او د دې تیریري چای ترکیب کې بدیل نه کارول کیږي. دا د زیتون غوړ سره مه کوه که چیرې تاسو د بادامو غوړ نه یاست - تاسو به احتمال له منځه یوسئ!
- د بادامو غوړ د ویټامین ای، د منونشیدلي فای اس اسډس، پروټین، پوټاشیم او زنک کې خورا شتمن دي، دا د پوستکي، ویښتو او زړه روغتیا لپاره ګټور جوړوي.
- خپل چای ته د خوړو د لوړېدو لپاره د کوچنیو تڼیو زیاتولو هڅه وکړئ.
سرچینې:
برائٹ، ایس (2015، جون 24). د پوستکي، ویښتو او روغتیا لپاره د ښه بادامو غوړ 12 ګټې. د ډسمبر 4، 4 نیټه، د طبیعی ژوند له نظره، http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/
ډومونیل، کی (2015، مارچ 2). تورمریک: زرغون مایع. د ډسمبر، 4، 2016، د خوړو او تغذيې مجلې، http://www.foodandnutrition.org/March-Appil-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/
خالسا، ایس د یوګانې بھجن په اړه. د دسمبر 4، 4، د HO3 بنسټ لخوا، https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhhan
پلیټ، ای.، او ایورډویډا، ایم (2012، جون 1). ټرمریک د دسمبر د میاشتې 4، په کابل کې د مهاراشی ایوریوډا بلاګ څخه، http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
د متحده ایاالتو د روغتیا او بشري خدماتو څانګه. (2010، سپتمبر 8). د لابراتوار مطالعه ښیي چې تورمریک کیدای شي د هډوکي محافظتي اغیز ولري. د دسمبر د میاشتې 4، د ملي ضمیمې او انډولیو روغتیا څخه، https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 203 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 97 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 6 g |