مایسیل جوی د کوریای لینکر څخه دی چی د شنه شنه میوه څخه جوړ شوی دی. ځینې وختونه د پلم شراب وبلل شي، دا شراب په دوبی کې په پسرلي کې خوند، تیاره او فرحت دی. تاسو د میسر شراب (شنه پلاوم وین) څخه د میټرو شراب په توګه خوند اخلئ، په باره کې د هوایي په توګه، د کاکټیل سره ګډ شوي یا ستاسو د خواړو سره یوځای کولی شئ. د شراب او شراب چینی او جاپاني نسخې هم شتون لري، مګر د کوریا "پل شراب" د سوزو او شاتو سره جوړ شوی. د دې ترکیب لپاره، تاسو به یو لوی مايع کنټرولر ** ته اړتیا لرئ ** (لږترلږه 5 لیتره).
څه ته اړتیا لرئ
- 10 پونډه شنه ګلونه (یوازې پخې شوې، وینځل شوې او د ډډونو سره لیرې شوي)
- 10 ملیون بوره بوره (ښه کیفیت)
- 1/2 د پیسو شاتو (ښه کیفیت)
- د سوزو دوه کوچنۍ بوتلونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د شاتو او قهوه شوک سره مخلوط سره یوځای په یو کانټینر کې د شاتو سره مخلوط کړئ.
- د سوزو بوتلونو کې ډک کړئ او له نورو اجزاوو سره ګډ کړئ.
- پوښ او پریږده چې په یو ښایسته، شیده کڅوړه کې د 2-3 میاشتو لپاره کښینږئ.
- خوند او یا یخ خدمت وکړئ.
* که چیرې تاسو خپل پلیم لیوړور خوږ خوښ کړئ، نو کولی شئ د دوو میاشتو وروسته وروسته ډیر زرغون شکر اضافه کړئ.
** تاسو کولی شئ د څو میاشتو وروسته شراب وخورئ، مګر لیټري هم کولی شي یو کال ته تاوان ورسوي. تاسو کولی شئ دا په اصلي کانټینر کې وساتئ یا شراب وخورئ او د غوټۍ لرې کړئ.
په کوریا کې، شنه شنه او د دوی بلوڅونه د پسرلي نښه ده او د هنري کارونو او بټۍ په بڼه کارول کیږي. د جوارو، یا د پیرون مغز، د هیواد جنوب ختیځ ته د چین په لور دي. دوی وروسته په ټول اسیا کې معرفي شول. په لویدیز کې، میوې ممکن د "چینايي پلم" یا "جاپاني زردالو" او په جاپان کې ورته ویل کیږي. دوی د نږدی په پرتله د زردالو سره ډیر نږدې دي.
د مختلف تغیر الکونه آسیا له لارې مشهور دي، او د کوریا نسخه خوږه او لږه برخه ده. میزیل جوش د خوړو څخه وروسته یا د نخشو یا خواړو سره ګرم شوی. دا زرغون زردالو کیدای شي چای او جوس کې جوړ شي او د میوه لرونکو او نمونو په څیر ډک شوي یا ساتل شوي وي.
میوه (شنه شنه یا شنه زردالو) میوه په کوریا کې د صدیانو لپاره د درمل په توګه کارول کیږي. `` ڈونگیو بوګم، '' یو پخوانۍ کورني درمل متن، په کوریا کې د میپل استعمال یادونه کوي. دا د وينې د ناروغۍ، د هايدروډريشن، هضمي ستونزې، د زړه ستونزې، او نورې ناروغۍ درملنې لپاره کارول شوي. نن ورځ، جوار د څښاک په برخه کې، خواړه او د کورني دودیزو درملونو په توګه کارول کیږي.