هلوا د مختلفو میوو څخه د مختلفو میوو نومونه دي. د halvah دوه ډوله ډولونه شتون لري، یوړه اوړه یو له یو او مغز لرونکي دي. دا ډیری عموما د خونې په درجه کې زیرمه کیدی شي، مګر که چیرې دا په فرخ کې ذخیره کولو کې ګرمه وي نو دا به مرسته وکړي چې اوږد وساتي. دا ځانګړی نسخه د تینی او د سسو د تخم پیش پر اساس دی. په دې کې ډیری پیسټونه شامل دي، د خوندیتوب او خوندیتوب لپاره او د ونیلا نښه.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- 1 کپ اوبه
- 1.75 کپ ټاهینی (د سیزین تخم ډوله)
- 1 Tbsp. وینیلا استخراج
- 2
- د هګۍ سپین ، د کوټې درجه
- 1 پیال شوي پوسټکي، ټسټ شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- د کټ پڅوړولو سره د لټ پین (8x4 یا 9x5) چمتو کړئ او د نیک ډک سپری سره د کلنګ پاڅون وکړئ.
- شاک او اوبه په منځنۍ سطحه تودوخه په منځني منځنۍ سوټینډ کې ځای ونیسي او تر هغه وخته پورې چې د شکری له مینځلو څخه ډډه وشي. مخلوط یو کود ته راوړي او د کینډ ترمامیتر داخل کړئ. د شبی شربت پخی کولو ته ادامه ورکړۍ تر هغه چې ترمامیتر کې 250 F ته ورسيږي. د تودوخی څخه لیرې کړئ.
- پداسې حال کې چې د شربو شربت پخلیږي، تینی په یوه لوی کڅوړه کې واچوي او تر هغه وخته پورې چې دا یوه نرمه وي، پرته له دې چې له کلپونو سره ورته مخلوط وي. په وینیلا استخراج کې تیښته.
- د هګۍ سپي په پاک، وچې کڅوړه کې د موقتي مکسر په ځای کړئ چې د ویسک سره تړل شوي وي. د هګۍ سپینګانې تر هغه مهاله مه کوئ چې سختې چوپانې لري مګر په ناراضانه توګه نه دي.
- په آسانۍ سره د هګۍ سپینګانې د سلم پیسټ ته ورسوئ. یوځل چې یوځای شي، ورو ورو او ورو ورو په قند کې وهل، د څاه مخلوط کول.
- د مغز په مغز کې یوځای تر سره شي، بیا حلوه چمتو شوي لوف پین ته وټاکئ او پورته پورته کړئ.
- د پښو په څنډه سره پخه پټه کړئ، او کینډ ته لږ تر لږه شپه راته اجازه ورکړئ. که تاسو وخت لرئ، نو دا به ښه وي چې د ډوډۍ دمخه مخکې له ریفورجینټ څخه د 2 نه تر 3 ورځو پورې پخیږي. یوځل بیا تاسیس کړئ، دا له پین څخه لیرې کړئ او دا خدمت ته خدمت وکړئ ترڅو لیرې ټوټې ته وغورځوئ. هیلوه به د څو اونیو (یا اوږد) لپاره په فرخچال کې ښه څنډه وساتل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 398 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 50 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 9 g |