دا پخوانۍ ژوندی هټۍ کوکیز د خوړو او جوړښت څخه ډک دی، لکه د ګراما په څیر! د اسانۍ شین زرغون ککيټونه د مصالحو او کټ میسیو سره د کټ واټ یا پینشن سره خوند شوي دي.
د نیټې یا ممیزو په ځای د وچو کرینبیرونو کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ، یا یې د چاکلیټ چپس سره جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 د سبزيجاتو کموالې
- 1/4 کپ مکھن (نرم)
- 1 کپ نسوور شکر (په کلک ډول سره ډک شوی)
- 1 لوی هګۍ
- 1/4 کپ کافی (سرد)
- 1 3/4 کپ ټوله موخې اوړه، 8 منډې
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- 1/2 د چایانو نمک
- 3/4 د چرګانو ځمکني غنمو
- 1/4 د چرګانو ځمکی غذایی
- اختیاري: د ډش د ځمکې لیزې
- 1 1/2 کپی کټی نیټه (یا ممیزو)
- 1/2 د غوښینو غوټیو غوښتی غوښین (یا پنجیکان)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تشناب 375 ف.
- د کریکټ پاڼې سره د کوکی پاڼه وټاکئ یا په کلکه سره دا غوړ کړئ.
- د اوړو، بیکنګ سوډا، مالګې او مصالحاتو اندازه په کڅوړه کې اندازه کړئ. ښه ښه مخلوط کړئ
- په مخلوط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، لنډ مهاله، مکھن، او نسوور شکر تر هغه وخته چې رڼا او کڅوړي یې وخورئ. هګۍ او سړه قافله اضافه کړئ. په ټیټه سرعت سره ټیټ کړئ تر څو چې سمه مخلوط نه وي.
- د اوړو مخلوط اضافه کړئ او تر هغه مهاله چې یوځای کیدلو سره ډډه وشي.
- په نیټه یا مچیو او مغز لرونکو کې ډډ کړئ.
- د کټګوري ټوپون یا کوچني کوکی ډوډۍ په واسطه تیار شوي کوکي پاڼه کې وخورئ، د کوکیز تر مینځ تقریبا 2 انچو ته پریږدئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې ونیسئ.
- کوکیز په چټکۍ سره یو کولر ریکارډ لرې کړئ.
د څلورو درجنکو ککو جوړونه کوي.
د ماهر ټکي
- که تاسو د کوکی پاڼه لیکلو لپاره د پارچین کاغذ کاروئ، پروسه پروسې چټک کړئ. پداسې حال کې چې یو بسته کڅوړې ده، د پارچه کاغذ یو بل پاڼه چمتو کړئ چې د ډوډۍ کوب ټوټه لري. کله چې لومړی بسته پای ته ورسیږي، دوی یې په ریکارډ باندې وویشئ. په وړیا توګه د ټوکر شوي کاغذ پاڼې د کوټې پاڼه کې په احتیاط سره وخورئ او بیکۍ ته دوام ورکړئ.
- د کک کوکي خټۍ په بکس پاڼه کې او بیا وروسته تر سخته ټوټې کړئ. د منجمد شوي کوکي ټوټې لیږدول د فریزر بوجونو ته راځي او هغوی پاک کړئ. کله چې تاسو د چمتو کولو لپاره تیار یئ، تیار شوي بیکنگ پاڼې کې وساتئ او دوی د خونې د حرارت درجه د 30 څخه تر 45 دقیقو پورې ودروي. د لارښوونې په توګه اخستل
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 97 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 22 ملی ګرام |
| سوډیم | 89 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |