د دې راسبیری لپاره د اډې په توګه - د سپک کریډ رول، د چرګ یا سویډ رول په نامه هم پیژندل شوی، موږ د هنگری سپنج کیک ریکارډ کارولو. غوره کڅوړه د کنډک راسبیری ډکول، سپک کریم، کریم کریم، او تازه رساسبین شامل دي. دا کولی شي د هرې بیری رییسبرز، وړو وحشیانو سریبرونو، نیلابیس، توربیرز، هلکینبربرز سره جوړ شي. هغه لویه میوه چې د تقاضا اړتیا لري سپارښتنه نه کوي ځکه چې جوزونه یې له مینځه وړل به ډوب سوپ جوړ کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د سپنج کیک لپاره:
- 6 لوی هګۍ (جلا شوې)
- د چپچینې مالګې
- د چرګانو اوبه
- شپږ ټوټې شګې
- 4 چرګان وړه (ټول هدف)
- د بشپړولو لپاره:
- 1 (12-اون) کولی شي د سپاسبری ډکول
- 1 کپ څښاک کریم (سخت، سپک او فریج شوی)
- 1 (8 آون) د پایلیک کریم پنیر (نرم)
- 1/2 د کپ شکر (وړل شوی)
- 1 ټوپون وینیلا
- د راسبربرس 2 څخه تر 3 پوټره (تازه، پوټکی شوی، او هوا وچ شوی)
- ګرینش: شکر (کنفرمینر)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سپنج کیک جوړولو لپاره: تڼۍ حرارت 375 F. د ټوټې کاغذ سره د نیم پاڼې پاڼه لیکه. بیا وروسته په خوله سره د پخلی کولو سپری سره ټوټې ټوټې کړئ. تاسو کولی شئ په بدیل سره د جیلول پین څخه کار واخلئ، مګر که تاسو یې کوئ، سپنج به ډیری وي.
- د هګۍ سپینګانې د مالګې سره او یو چنده اوبه تر هغه چې سخت وي مګر وچه نه وي.
- هګۍ په یو وخت کې یوځل سره یوځای کړئ پداسې حال کې چې په ټیټه چټک چټکه کولو سره. دا باید دوه ساعته وخت ونیسي چې ورو ورو د ملګریانو سره یوځای شي.
- شین زر بیا بیا په ورو ورو سرعت سره اضافه کړئ، په ټوله کې د مخلوط لپاره 4 دقیقې وخت ونیسئ.
- بیټر باید په دې وخت کې رڼا او بده وي. د لاس په واسطه ، په بټر باندې د چرګوړو اوړو په چټکۍ سره وخورئ او په حجم کې یې واچوئ، د حجم کمولو هڅه کوې. د 3 پاتې پاتې پاڼي د اوړو سره تکرار کړئ.
- بټری په چمتو شوي پین کې وخورئ، دا په مساوي توګه خپور کړئ. د 12 څخه تر 15 دقیقو پورې لوټ کړئ. مه اخلئ .
- تڼۍ څخه لرې کړئ د تاکتیک کاغذ یو بل پاڼه وساتئ او د کاټیټ په چوکاټ کې یې د کاپي په بدلولو سره د کیک په بدل کې وګرځوئ. د ټوټې کاغذ لرې کړئ چې پین تسکین کړی او اوس د سپنج سر دی. سپنج د نوي ټوټې ټوټې کاغذ پاڼې کې رول کړئ او دا په بشپړه توګه په سمه توګه پریږدئ.
- د ډکولو لپاره: په ورته وخت کې، کریم کریم وخوت او هوا یې وخورئ. په یوه لوی کڅوړه کې، کریم کریم پنیر، شکر او ونیلا مات کړئ تر هغې چې رڼا او خامه وي. په سپک کریم کې ټوټه کړئ او د جمع کولو لپاره تر هغه وخته خړوب کړئ.
- د کیک د راټولولو لپاره: کله چې سپنج کیک ښایسته وي، نو هغه وګرځئ او د کرکو کنډکونو مخه ونیسئ. د کڅوړو ته په مساوي ډول رسه د رایسري ډک کړئ.
- د راسبیری په سر کې د سپی کریم کریم مخلوط د حتی پرت سره ډک کنډک ته خپور شوی. ټول کیلوګرامونه د کیک ټوله سطحه په مستقیم افقی قطارونو کې ځای ونیسي. د ټوټې ټوټې کاغذ په مرسته د یوې مرستې په توګه، سپنج د یو لنډ اړخ لوري څخه لرې کړئ که تاسو یو موټرې رول یا د اوږد لوري څخه د یوې کوچنۍ رول لپاره، او یو کلک سلنډر ته الړ شئ. ځینې ډکونه د اړخونو ویشلو لپاره اړین دي. د ثابتولو لپاره څو ساعته پاک کړئ.
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، یو ښکلې تیتر ته لیږدول، د اعتراف کوونکو شندونو سره د خاورې او د 1/2-انچ سلونو ته پرې کول. که وغواړئ د وینډوز کریم او یو څو بیریانو سره د یو ګریپپ سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 225 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 78 ملی ګرامه |
| سوډیم | 204 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |