د نوم سره سره، ډیری خلک موافق دي چې د برلینک ټرانسر ) "برلن برات") د ناروې کوکیز دي. دا خورا ستونزمنې ده چې یو نارویج نارویج یا د ناروې - امریکايي پخلی کتاب ومومئ چې د دغو تاوانونو لپاره د رستوران غوره توب نلري.
برنرکرټرانسر د رخصتیو په جریان کې "باید" ولري او د اوه سایټ سکینګینیا کوکي پلیټ لپاره. د ډیری سکینډایانیا د کرسمس کوکیز په څیر، دا د وخت څخه مخکې ښه چمتو کیدلی شي او تر هغه چې تاسو ورته اړتیا لرئ ویش.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 هګۍ (سخت شوی شوی)
- 2 هګۍ (تازه)
- 1 کپ شین (غوره یا منظم)
- یو چاسون
- وينلا شګه
- 2 1/2 غوړ وړه (ټول هدف)
- 1 کپ مکھن (د اروپا طرزالعمل لکه پلګرا یا کیریګول، ګرم شوي)
- د چرګانو اوبه
- د 1/3 کپ شکری (د ګلکش یا موتی شکر)
- ګرینش: میوه شوی ميوه
دا څنګه جوړ کړئ
- د هګۍ د هګیو څخه د هګۍ سپینګانې جلا کړئ او سپینګانې پریږدي. هګۍ د هګۍ سره يوځاى مخلوط کڅوړه ککړ کړئ.
- د دوه تازه هګیو له غاړو څخه یو تن جلا کړئ. د هګیو پاکولو لپاره سپینګانې خوندي کړئ. خام شوي سړي د سخت شوي شوي مالونو سره وګرځوئ.
- په قوي توګه کنډک او وینیلا شین ګډ ملګری ته ورسوئ.
- غوړ ټوټی ټوټی جوړ کړئ ترڅو د اوړو په منځ کې غوړ ونیسئ.
- د منحل مکھن په 1/2-انچ ډوله ټوټه کړئ. د پیټری کڅوړه یا دوه چاقو څخه ګټه واخلئ چې ټوټه ټوټه کړئ، لکه څنګه چې تاسو د پیري کرسټ لپاره غواړئ.
- ټوخه په ټوټه کې ځای کړئ او په بشپړه توګه د پلاستيکي لرګیو سره پوښ کړئ. لږترلږه یو ساعت لپاره ټوخی پاک کړئ.
- توره د 375 F مخه ونیسئ او د 15 دقیقو لپاره ستاسو په فریزر کې دوه انډول شوي بیکنگ پاڼې په ځای کړئ.
- د پنسل غوټۍ ټوټې ټوټې کړئ او د پنسل د موټی کیدو په اړه یې 6 انچ اوږد "سانپ" ته ولیکئ. د پاټی پاڼی په یو بل کی د څراغی شکل ته واچوئ.
- د ګرم شوي بکس کاري پاڼې د پارچه کاغذ سره ولیکئ او په هغو کې یې وینځئ، لږ ترلږه د هر کوکي شاوخوا لږترلږه فاصله پریږده.
- د سپړیو هګیو سپیانو سره د چټکي اوبو سره وګرځئ. هر هګۍ په عین وخت کې د هګۍ پاکوالی سره برش کړئ. د چرګانو او موجودو شکرو سره په عمدي توګه سپک کړئ.
- په تانه کې د بکسونو شیان ځای ونیسئ او کوکیز د 10 دقیقو لپاره پکین کړئ، یا تر هغه چې دوی زر زرو ته واړوي. په نږدی سره وګورئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی سوځوي، ځکه چې د تودوخې درجه توپیر لري.
- د څو دقیقو لپاره د بیکډ پاڼې په کلکه وکړئ، بیا وروسته کوکیز د تار ریکیک ته انتقال کړئ. په ګړندۍ توګه د کڅوړو میوه د کوکیز په سر کې د سجاڼ لپاره، که وغواړئ.
- ښه کوکیز په بشپړه توګه او په یوټریټ کنټینر کې ذخیره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 226 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 88 ملی ګرام |
| سوډیم | 117 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 3 g |