د ماربین او بادامو ترمنځ د توپیر په اړه ډیری وختونه ګډوډ شتون لري چې منطقي دي ځکه چې دوی ورته ورته ورته عناصر سره ورته وي. دوی ورته نه دي، سره له دې چې بادام پیسې تل د مارباینان نه وي مګر مارباین تل د بادامو یو ډول ډول دی. د تخنیکي پلوه بادامو پیرود د ماربین او بادام پیسټ په پرتله لږ شکر او هګۍ سپینې لري د اصل شربت او هګۍ ګوتو سره په مارپینان کې جزو کېدای شي.
دا محصولات کولی شي د مغز او هګۍ دواړو الرښوونو ته وده ورکړي، نو دا مهمه ده چې د دې څخه خبر وي کله چې د کیک لپاره کارول.
ماربیان او بادام پیسټ په ډیری شمالي امریکایی کچو یا ترکیبونو کې تولیدات نلري، مګر په آلمان، بریتانوي او فرانسوي خواړو کې خورا عام دی. په آلمان کې، د ګلابو اوبه د بادامو او شلو په ځمکو کې اضافې شوې دي. د فرانسوي مارباین ډیزاین د ساده کنفیکشنر بورډ په ځای د شین شربت سره تولید شوی چې د بشپړ تولید تولید په حیوان کې او د آلمان د همکارۍ په پرتله په ذائق کې روښانه کوي. د آلمان او فرانسي دواړه مارباین یا هم پخي شوي یا یو ټوټې برخې لري پداسې حال کې چې بریتانیه مارباین په بشپړه توګه نه خوري. د دې توپیرونو سره سره، د دې پای ټول محصولات ماربینان نومېږي.
بادام پیسټ په دودیز ډول په کوکیز، کیک، ټیرټ او نورو ډیسټرو کې د ډکولو لپاره کارول کیږي. دا په زړه پوری ده کله چې په چاکلیټ کیک کې کارول کیدلی شي. دا د ترکیب پراساس کیښودل یا نه کتل کیدی شي او هګۍ ولري.
بادام معمولا یو ښه ځانګړی بادام ذائقه لري چې د ډیری ترکیبونو کې د بادامو استخراج سربیره زیاتوالي لري. ماربیان د بادام څخه ډیر خوښ دی او کیدای شی په نرمه توګه مینځ ته راشی او د کیک په څیر یی د سینډینټ سره ورته جوړیږی او همدارنګه په رنګونو لکه ميوه یا ارقامو کی جوړ شوی.
بادام پست
عنصرونه
- 3 غوړي بادام پاکوي
- 3 پیالونه د سیفټ کنټرولر بورډونه
- دوه لوی هګۍ سپي
- د 2 ټپونو بادام استخراج
- 1/3 د چاسبون مالګې
چمتووالی
- په غذايي پروسس کونکي بادام پاک کړئ او نبض تر هغه وخته چې بادام په بشپړه خوړو کې خاوره وي.
- د سیفټینګ شینګ شکر، د هګیو سپینګونه، د بادام استخراج او مالګې نبیل اضافه کړئ تر څو چې مرکب ډیر نرم او ښه وي. په بورډ باندۍ وخورئ او په نرمۍ سره په یو بال کې وچ کړئ.
- ځای د بادامو پای ته په فرج یا فریزر کې د والیت کنټینرونو کې پیسټ کړئ. دا ترکیب کولی شي په فرجج کې د یوې میاشتو لپاره یا په دریو میاشتو کې په وړیا توګه ودرېږي.
- کله چې تاسو اړتیا لرئ دا د فرج څخه بهر واخلئ او د خونې د حرارت درجه ته یې راوړوئ.
ماربیان
عنصرونه
- بادام دوه پیټ چمتو کړل
- 4 لوی هګۍ سپي
- 6 پیالونه د کڅوړو کنفرمینر شین
- 1 کڅوړه خالص وینیل استخراج
چمتووالی
- د کوټې د خونې د تودوخې بادام د لویو کڅوړو اړخونو سره په بشپړه توګه نرم کړئ او بیا د هګیو سپینو په مخلوطه کې چې ستاسو لاسونه تر هغه وخته پورې چې په ګډه سره کارول کیږي مخلوط کړئ. دا به ډیر خراب وي!
- غوړ په شین چای کې په یوه وخت کې یو کپ په کنډک کې ساتل د هر کپ په بشپړولو کې د بشپړ کولو څخه مخکې بشپړ کول. ادامه ورکړو تر هغه چې ټول شینګری شکری کارول کیږي.
- وینیلا او کوټ شامل کړئ تر څو چې مارباینان ډیر نرم او وړ وي. که چیرې ماربیان ډیر چټک وي نو شاید تاسو یو څه نور شکمن شکر اضافه کړئ.
- لرګي د مارباین پای ته په نرمه توګه په پلاستيکې لرګیو او د فرج په زیرمه کې پای ته رسیدلې ترهغه پورې چې تاسو ورته اړتیا لرئ. کله چې تاسو ماربین ته اړتیا لرئ دا له ریفورمین څخه لیرې کړئ ترڅو د خونې په ځای کې ودرېږي تر هغه چې دا نرمه شي او بیا تر هغه وخته تکرار نشي چې دا ممکن وي بلکه چپ پاتې وي. که چیرې تاسو په محصول کې ډیره مینځل کېده نو که چیرې شینګ کانک هم مارپین ډ وچ کړي. تاسو کولی شئ د جیل د رنګ رنګ استعمال کړئ ماربین چې هر رنګ ته اړتیا لرئ ټیکټ کړئ.