د "ګوتو چاپ" نوم دا کوکیز ته ورکول کیږي ځکه چې تاسو په لفظي توګه د ټوټې په ټوټه کې د خولې جوړولو لپاره کاروئ. وروسته کوچنۍ کوټه د مغز، چاکلیټ یا په دې حالت کې ډک شوې، د کور سریب جام .
ټوټه د پیالو ځمکو بادام لري چې کوکیز یې د خوږ د مغز خوند ورکوي. بادام د هستبلونو او حتی د ځمکنیو تودوخې سره بدلیدلی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2/1 د ناپاک شوي خوړ (نرم)
- 3/4 کپ شکر
- 1 هګۍ (په چټکه توګه وهل شوی)
- 1/1/1/1/1 کپ
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 د باد باد (ځمکی)
- 1/2 د چایون وینیلا استخراج
- 1/2 کپ
- دځمکني توت مربا
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی ته 350F
- په چټکتیا سره د بکس پاڼې چټک کړئ او لرې کړئ.
- د بریښنا مکسر کارول، کریم کول مکھن او شاک سره د رنګ او بوی کولو لپاره - د نږدې 2 دقیقو لپاره. هګۍ اضافه کړئ او تر هغې پورې چې ګډ او اسانۍ سره مخلوط کړئ دوام ورکړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، اوړه، د پکاو پواسطه، او مالګه یوځای کړئ. د مکرو مخلوط د مکټ مخلوط په اړه د 1/2 فیصرو اضافه کړئ، په منظم ډول د لرګي سپون سره په آسانۍ سره ډډه کول. د اوړو پاتې مخلوط شامل کړئ او په اسانۍ سره ډډ کړئ.
- د بادام باد او وینیلا ماډل شامل کړئ
- د ټوټې کوچنۍ گیندونه رول کړئ او د بیکار پاڼه په یو انچ کې (2.5cm) جلا کړئ.
- په ځینو ګوتو کې خپل ګوته ډکه کړئ او بیا په نرمۍ سره ټوټه ټوټه کړئ ترڅو د هر کوکي منځ کې ښه شی.
- هر څاه ته یو کوچنی جام جام کړئ. کوکیز د 10 دقيقو لپاره او یا تر هغه چې روښانه رنګ لرونکی رنګ وي. د توری څخه پاک کړئ او د تار په ریکارډ کړئ. خدمت کول
- کوکیز په یو وارټینټ کنینر کې ذخیره کړئ د 2 اونیو لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 115 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 19 ملی ګرام |
| سوډیم | 73 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |