د کټور جور خواړه اړتیا نلري؛ د سبزیجاتو او تازه بوټو څخه پرته د سبزیجاتو کرښه هڅه وکړئ. ډاډه نه ده چې څه د څه سره سره کولی شي؟ دا په یوه بټۍ کې د آرامۍ سست ناستۍ لپاره وویشئ، دا د آریان ډوډۍ سره خدمت کوي یا د رخصتیو یا د کرسمس د میاشتې لپاره د ګوند استیناف لپاره کریکرونو خدمت کوي. دا د کښتۍ لرونکو خونو د پستې ریښو په اړه یو انساني دی چې په ډیرو دودیزو دروازو کې اخیستل کیږي، پداسې حال کې چې لا هم په یوه مزایده توګه ورته مقصد خدمت کوي!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیاز (کټ)
- 1 ټوپون
- مارجرین
- 2 پونډه
- تازه مرغومې (مستندې کندې)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- د چټک 2 افشا (کټ تازه شوی)
- 3/4 د چاسن غنم
- 1 1/2 د ډوډۍ ډوډۍ
- 2 چرګان د نیبو جوس
- لمونځ (چک)
- مرچ (چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سټینpan کې، د مارجې ګرمۍ او پیاوړی تر 5 تر 6 دقیقو پورې پیاوړی کړئ.
- محصوالت اضافه کړئ او د بل تر 8 پورې تر 10 دقیقو پورې یې واخلئ، تر هغه چې په ښه توګه پکا شي.
- مخلوط د تودوخی څخه لیرې کړئ او لمر، کټګوري اکاډمۍ، جوسري، د ډوډۍ مڼه او د نیبو جوس شامل کړئ.
- د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک.
- یو مخلوط یا د خوړو پروسیسر او نبض ته لیږدئ تر څو چې غوښتل شوي ثبات تامین شي. لوټی باید په نرمه توګه خالص شی تر هغه چې نرمه جوړه وی.
یادښتونه
- دوديزه ټوټه د ځمكې او غوړ څخه جوړه شوې خپره شوې ده چې د شر او مصالحاتو سره يوځاى شوي او په پراخه توګه په پراخه توګه پيچل شوي. د غوښې کارول معمولا جگر وړي، چې ډیری وختونه په شخړو او غیر انساني طریقه کې راټیټ کیږي. د دې لپاره چې د بکس یا بوز جگر وخورئ، بزګران د ځواکمن ډوډۍ په نامه طریقه اخلي چې "ګوزڼ" نومیږي، چیرته چې یو نل د دوی غوږونو ته داخلیږي او خواړه یې په ګوتو کې ځړول کیږي. دا چرګان اکثرا په پنجوایي کې ژوند کوي، ځینې وختونه په ټوله اونۍ کې، او د شرایطو لاندې ژوند کوي چې دوی یې د ډوډۍ ډوډی سره او یا لږ لږ حرکت کوي. پداسې حال کې چې ګراس، فاسټ جور، د ډیری رستورانونو کې نیکمرغي ګڼل کیږي، هغه لاره چې تولید شوې نه وي باید له پامه غورځول شي. په حقیقت کې، د ګاز تولیدول اوس مهال په اسراییلو بندیز لګول شوي دي، وروسته له هغه چې د هېواد سترې محکمې پریکړه وکړه چې دا د اسراییلو د ظالمانه قوانینو سرغړونه کوي. آلمان، بریتانیا، او سویډن هم د ځواکمنو خوړو چرګانو منع کوي.
سرچینې:
هیل، کی (2010، می 27). د پیټ سره معامله څه ده؟ کټیکن، http://www.thekitchn.com/whats-the-deal-with-pt-117895
PETA. (2016). د فو ګریس تر شا درد. د حیواناتو د اخالقي درملنې لپاره، http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/animals-used-food-factsheets/pain-behind-foie-gras/
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 37 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 111 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |