د ارجنټاین ګاوکو د انداز ګریل لپاره پیرود

د باربیکیو او ګریلنګ په اړه د لیکلو یوه ننګونه د اصطلاحاتو ګډوډۍ ده. د باربیک کلمه په ډیرو ځایونو کې ډیری شیان دي او ما د مایع پنیر په کلمه کې د 'خوریدو' کلمې په کارولو پیل نکړ. په زړه پورې ده، دا ستونزه د انګلیسي ژبې سره محدود نه ده. د امریکا په ټوله کې، آیا دا اسپانوی یا پرتګالي ده، لکه پریل، چوروکو او اس اسادو په څیر خبرې هم ورته ستونزې لري، مګر په پایله کې موږ د غوښې په اړه خبرې کوو، چې یو ریښتیني اور لګیدلی توکی د سګرټو ذائقو سره وسوځول.

د الفاظو دغه ستونزه د وړو اندازو اندازې ته رسیږي چې عموما د سهيلي امریکا له جنوب لویدیځې برخې څخه د متحده ایاالتو سویل لوېدیځې برخې ته کارول کیږي. د متحده ایالاتو د لومړنیو رواجونو په څیر، اورونه په ځمکه کې ډیری وختونه جوړ شوي او غوښې یې په سر کې ځنډول کیږي. ارزانه او ساده، دا طریقه اړینه نه ده چې د عصري پواسطه سمبال شي. د خپلو قطعاتو، ډیکونو او لانونو ځای په ځای کولو لپاره، د ګال یو ډول راڅرګند شوی چې لاهم د نوم په صورت کې د هویت یو څه بحران شتون لري. کله ناکله د سانتایا ماریا ګریل، د ارجنټاین اسډیل ګریل، او یا په ډیریدونکي توګه Gaucho Grill (یعنې د کاوابې ګریل) په نوم یادېږي، دا واحدونه په ټیټ کې د چارکول لپاره پین ​​یا جریان لري، او د متحرک ډک سطحه چې د شدید لپاره کمه کیدلی شي ، د تودوخي لوړه درجه، یا د خوږوونکي، ټیټ او سست ډوله ډک لپاره پورته کیږي. زه نه غواړم په دې اړه بحث وکړم چې دا ګولیو ته بلنه ورکړئ او په بشپړه توګه دا ومني چې دوی به وي او د ډېرو نومونو لخوا به یې پېژندل کیږي.

د دې ډول ډول ډول ډول دی، البته، د چارکول له خوا تمرکز کیږي، مګر باید په مساوي ډول د لرګیو لوګو سره وړ وي. دا د تجربې او پخلی کولو اعتبار ته اضافه کوي. د نورو څخه د ګل ډیزاین څه توپیر کوي کوم چې د خوړو وړ وړ ګرځي. دا حرکت باید لوی وي. د پخلی سطحه باید د اورښت له امله د ډیزاین څخه دوه انچو ته راکښته شي او د اوریدو څخه د ټيټې تودوخې لپاره د اور څخه ډیری فاصله پورته کړي. د دې سمون حد باید د 14 څخه تر 18 انچ پورې محدودې وي او میکانیزم باید اسانه او اسانه وي چې فعاله شي. په ډیری ډیری ګولیو کې، سریټ راټیټ شوی او د هغه لرګیو سره ښکته کیږي چې د کیبلونو سره تړل شوي د پخلي سطحې سطح ته.

دا ګزونه ارزانه نه دي او د عیش بازار بازار ته ځي. تاسو کولی شئ د یوشمیر واحدونو لپاره د $ 20،000 امریکايي ډالر مصرف کړي، مګر دوی د اسانتیاوو ځانګړتیاوې او ډیر درنې ودانۍ چمتو کوي. موډلونه یوازې د 1،000USUSD ډالرو څخه موندل کیدی شي، مګر ساده فولاد جوړونه دي او د دوی ژوندي ساتلو او کار کولو لپاره به د ښه قرارداد ساتلو ته اړتیا ولري. Gaucho grills د ټولو لپاره نه دي، مګر دوی د حیرانتیا وړ وړتیا او جدي ګړندۍ وړتیا وړاندې کوي.

د دې ډیری ډیری واحدونو د سټیټون سایټ یا د یو داخل په توګه شتون لري.