دا بډایه دودیزه ژوره خپله ژوره چاکلیټ مزه د ناڅاپي چاکلیټ او د هغې دودي خوږې څخه د شیدې شیدې څخه ترلاسه کوي. غوټ شوي مغز لرونکي ذائور او جوړښت شاملوي.
د پخوانۍ خواړو چاکلیټ محاصره د ډیرو دودیزو محاصرو په څیر جوړ شوی، پدې معنا چې دا اړتیا ده چې د پخلی وروسته وروسته وهل شي. نو دا به سمه توګه تنظیم شي. تاسو کولی شئ دا ګام په لاس یا د برقی مکسر کارولو څخه کار واخلئ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډیریدو څخه مخنیوی وشي یا د غلا غیرمعمولی غله وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د انځور لارښوونې سره د عکس ټیکورال وګورئ چې ښایي د زاړه محاسبې محاکمه کولو څرنګوالی څرګند کړي .
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 کپ بوره
- 1 کپ اوبه
- 1 کپ شیدې شنډې شوې (شیدې)
- 3 منس چاکلیټ (ناڅاپه، نرمه کښته یا ګرده شوی)
- 1 پیټ مخلوط مغز لرونکی (کټ مټ شوی شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 9x9 چمتو کړئ چې دا یې د ایلومینیم ورق سره پاک کړئ او ورق یې د غیرسټیک پخولو سپری سره وخورئ.
.2 په ډیر لوی ساسن کې شکری او اوبه د منځنی لوړ حرارت په پرتله سره یوځای کیږی. مخلوط د شیدو له مینځه وړلو سره، د پیاوړی کیدو تر وخته پورې دوام کول.
.3 مخلوط د یو دقیقو لپاره د شیدو لپاره اجازه ورکړئ، بیا وروسته په تعبیر شوی شیدی کی. د کینډي ترمامیتر داخل کړئ او مرکب 235 درجو ته واچوئ، څو ځلې سره وخورئ او د ځینې خواو سره د ځینو پیړو پیړیو سره د کرسټسټالیزم مخنیوي لپاره وینځل.
.4 کله چې کینډی 235 F ته رسیږي، پین له حرارت څخه لرې کړئ او د 15 دقیقو لپاره یی په مینځ کې ځای ونیسي. په دې وخت کې مه پټ مه کوئ، یا تاسو به د شکر کرسټال جوړ کړئ او غلا به غله وي!
.5 د 15 دقیقو وروسته، مریخ چاکلیټ اضافه کړئ او چاکلیټ مینځ ته کولو لپاره پیاوړی کړئ.
.6 د لرګی چڼی په کارولو سره، د غوټی غټ ټیټ ټیټ کړئ تر هغه چې دا ډیره مینځ ته راځي او خپل خوب له لاسه ورکړي. (په عین حال کې، تاسو کولی شئ د برقی مکسر څخه کار واخلئ چې د پوډل ضمیمه سره ودرول شي. که چیرې تاسو یو مایکر کاروئ، نو په پام سره یې وګورئ، ځکه چې دا ډیره اسانه ده او د سختو او غنمو مخه ونیسئ.)
.7 کله چې د غوټی پورتنی پیښی پیل شی او ترتیب شی، ژر تر ژره د مغز په مینځ کی مینځ ته راشی او غوټی تیار شوی پین ته واچوئ. دا اجازه ورکړئ چې د خونې د تودوخی درجه تر هغه وخته چې تثبیت شي، نږدې 3 ساعته یا د شپې په اوږدو کې.
.8 د فاضله ایستلو وروسته، د خدمت لپاره د کوچنیو 1 انچو چوکیو ته واچوئ. پاتې کیدل د هوا درجه په یو وارټ کنټینر کې ذخیره کړئ د اونۍ لپاره تر یوې اونۍ پورې، یا په هوا کې د دوه اونیو لپاره. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخی ته خنډ واچوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 425 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 12 ملی ګرامه |
| سوډیم | 47 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 71 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 6 g |